漏露漫录_茶知识

看古书怎样论茶韵

明代淡修《漏露漫录》对青藏牧民饮茶助消化的重要性评述为:茶之为物，西戎土番，古今皆仰给之，以其... 明代淡修《漏露漫录》对青藏牧民饮茶助消化的重要性评述为:茶之为物，西戎土番，古今皆仰给之，以其腥肉之食非茶不消，青稞之热，非茶不解。要说论茶韵

鉴别 2014-08-16

《滴露漫录》记载安化黑茶：“经其腥肉之食，非茶不清，青稞之热，非茶不解”。《唐史.食货志》记载：西北各民族“嗜食乳酪，不得茶以

普洱茶 2014-06-19

在西北边疆的牧民口中，普遍流传着黄金铂金不如黑金的说法。这黑金是什么珍稀金属，竟比黄金还珍贵？其实，这黑金并非金属，而是指湘益茯茶中的金花。西北各民族的生命之饮金花，又名冠突散囊菌，是茯茶中具有消食去腻、降脂降压、调节糖类代谢等功效的

茶号 2014-06-08

对于我国边疆少数民族而言，茶的药用功能更为突出，在少数民族地区，流传着"宁可三日不吃粮，不可一日不喝茶"的谚语。这是因为，像藏族、蒙古族普洱茶的传统药用功效茶在中国的药用历史由来已久。陆羽《茶经》云：茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。著于秦

鉴别 2014-08-17

在我国，餐茶文化历史更悠久、更普及。众所周知，北宋大文豪苏东坡喜好肥肉，如今中国食谱上还有一... 在我国，餐茶文化历史更悠久、更普及。众所周知，北宋大文豪苏东坡喜好肥肉，如今中国食谱上还有一道以肥烂著称的东坡肉。吃了肥肉，不喝茶不行，于是苏

鉴别 2014-08-15

泡茶是技术更是学问人人都会喝茶，但不一定会泡茶。当前，茶叶品类繁多，水质差别明显，冲泡技术各不相同，每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具，若没有掌握好泡茶工艺和技术，也难真正泡出一杯好茶。泡出一杯好茶，必

历史 2014-06-19

# 泡茶 # 茶艺 # 茶道 # 茶文化

泡茶是技术更是学问人人都会喝茶，但不一定会泡茶。当前，茶叶品类繁多，水质差别明显，冲泡技术各不相同，每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具，若没有掌握好泡茶工艺和技术，也难真正泡出一杯好茶。泡出一杯好茶，必须具

故事 2014-07-02