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漏露漫录

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看古书怎样论茶韵

明代淡修《漏露漫录》对青藏牧民饮茶助消化的重要性评述为:茶之为物，西戎土番，古今皆仰给之，以其... 明代淡修《漏露漫录》对青藏牧民饮茶助消化的重要性评述为:茶之为物，西戎土番，古今皆仰给之，以其腥肉之食非茶不消，青稞之热，非茶不解。 要说论茶韵

2014-08-16 鉴别
黄金铂金不如黑金 安化黑茶茯砖茶为何成“黑色黄金”？
普洱茶

黄金铂金不如黑金 安化黑茶茯砖茶为何成“黑色黄金”？

《滴露漫录》记载安化黑茶：“经其腥肉之食，非茶不清，青稞之热，非茶不解”。《唐史.食货志》记载：西北各民族“嗜食乳酪，不得茶以

2014-06-19 普洱茶

茯茶“金花” 它比黄金更珍贵

在西北边疆的牧民口中，普遍流传着黄金铂金不如黑金的说法。这黑金是什么珍稀金属，竟比黄金还珍贵？其实，这黑金并非金属，而是指湘益茯 茶 中的金花。 西北各民族的生命之饮 金花，又名冠突散囊菌，是茯茶中具有消食去腻、降脂降压、调节糖类代谢等功效的

2014-06-08 茶号

普洱茶的传统药用功效

对于我国边疆少数民族而言，茶的药用功能更为突出，在少数民族地区，流传着"宁可三日不吃粮，不可一日不喝茶"的谚语。这是因为，像藏族、蒙古族 普洱茶的传统药用功效 茶在中国的药用历史由来已久。陆羽《茶经》云：茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。著于秦

2014-08-17 鉴别

中华的餐茶文化

在我国，餐茶文化历史更悠久、更普及。众所周知，北宋大文豪苏东坡喜好肥肉，如今中国食谱上还有一... 在我国，餐茶文化历史更悠久、更普及。众所周知，北宋大文豪苏东坡喜好肥肉，如今中国食谱上还有一道以肥烂著称的东坡肉。吃了肥肉，不喝茶不行，于是苏

2014-08-15 鉴别

泡茶是学问 敬茶是修养 存茶是技巧

泡 茶 是技术更是学问 人人都会喝茶，但不一定会泡茶。当前， 茶叶 品类繁多，水质差别明显，冲泡技术各不相同，每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具，若没有掌握好泡茶工艺和技术，也难真正泡出一杯好茶。 泡出一杯好茶，必

2014-06-19 历史

普洱茶知识：泡茶是学问 敬茶是修养 存茶是技巧

泡茶是技术更是学问 人人都会喝茶，但不一定会泡茶。当前，茶叶品类繁多，水质差别明显，冲泡技术各不相同，每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具，若没有掌握好泡茶工艺和技术，也难真正泡出一杯好茶。 泡出一杯好茶，必须具

2014-07-02 故事
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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