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利川毛坝打造中国“宜红”第一乡

“冷后浑”茶汤冷却后,出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象,当茶汤温度降到16℃左右时,儿茶素与咖啡碱产生混合物“冷后浑”,重新加热后,茶汤又会红亮透明。据介绍,毛坝宜红功夫茶的“冷后浑”现象属世界独有,毛坝成为名副其实的中国“宜红”第一乡。 曾维

普洱茶

武汉茶企呼吁:主动提高质量标准

武汉茶企呼吁:主动提高质量标准 中国茶叶要想进入欧盟的大门,将历经更为繁琐的程序和严格的检查。记者获悉,从10月1日起,欧盟将开始对中国输欧盟茶叶采取新的进境检验措施。湖北茶叶学会分析,此项新政将对湖北茶叶出口带来一定压力。而武汉出口茶企则呼

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