徽州茶俗
徽州地处皖南山区,山灵水秀,土质肥沃, 茶 树遍布。茶区云雾弥漫、空气清新、茶质优良,属高山茶类,是国内重点茶区之一。祁红、屯绿历史悠久,驰名中外; 黄山毛峰 、 太平猴魁 、顶谷大方名列全国十大名茶之中;白岳黄芽、黄山绿牡丹、黄山银钩、金山时
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徽州地处皖南山区,山灵水秀,土质肥沃, 茶 树遍布。茶区云雾弥漫、空气清新、茶质优良,属高山茶类,是国内重点茶区之一。祁红、屯绿历史悠久,驰名中外; 黄山毛峰 、 太平猴魁 、顶谷大方名列全国十大名茶之中;白岳黄芽、黄山绿牡丹、黄山银钩、金山时
中国人喝 茶 最是讲究,且不说各式茶道,仅茶食的种类就足以令人眼花缭乱。文人雅士常谈茶和酒,我曾在许多茶文中读到关于南北 茶文化 的典故,其中常提到佐茶的小食,茶干便是一种。 周作人在《喝茶》中道:豆腐干中本有一种茶干,今变而为丝,亦颇与茶相宜
图为:在徽州区富溪乡举行的2012年黄山毛峰开采节现
徽州区抓住春季有利时机,通过采取政策引导、资金扶持等措施,积极实施山区茶林综合治理工程,进一步推进生态建设和山区产业发展。 连日来,笔者在徽州区呈坎镇汪村波浪坞茶园看到,今年早些时候间种的油茶树苗已经成活,当地群众正在林业和农业技术人员的指
近日,徽州区启动实施了新安江流域生态补偿——黄山毛峰核心产区茶园土壤污染治理项目,在黄山毛峰的发源地新田村建立示范片,采
徽州区抓住国家农机购置补贴政策目录“扩容”机遇,早安排、早部署,乘着冬闲,全面掀起茶机“改朝换代”热潮,为来年产业生产提质增效和茶农增收打下坚实基
徽州区抓住国家农机购置补贴政策目录“扩容”机遇,早安排、早部署,乘着冬闲,全面掀起茶机“改朝换代”热潮,为来年产业生产提质增效和茶农增收打下坚实基
修建机耕路、开挖排水沟;设置防护林、栽植绿化树……日前,徽州区2011年黄山毛峰茶产业现代农业发展资金项目在革命老区富溪乡正式启动,通过对茶园进行茶树良种更补、基础设施建设和生态环保“一条龙”模式改造,精心铸造茶叶“第一车间”。 近年来,徽州区
连日来,徽州区农机部门派出技术服务小分队,深入到茶叶主产区开展茶叶机械专项服务活动,及早为春茶开采做好准备。 “想不到这种天气还过来,真不容易,这下我们可以省了不少心了。”2月18日上午,当徽州区农机服务小分队按照前两天的电话约定、冒着纷飞的
日前,徽州区召开茶产业现代农业发展项目工作会议,会议就现代农业生产发展茶产业项目建设,特别是对3000亩生态茶园建设、项目区2万亩茶园统防统治工作进行重点部署。会议决定采
近日,徽州区农委组织60余名农技人员对茶农进行茶园管理技术指导,指导大家清沟排水、除草松土、施催芽肥、做好防冻措施,对已受冻的茶园采取相应的护理和复壮工作,努力实现今年的黄山毛峰茶增产保质。 在富溪乡,农技人员通过举办茶前生产技术培训班,引导
8月9日-10日,岳西县农委主任王学放在县农委党组成员、纪检组长胡合庆、菖蒲镇党委书记金家放等陪同下,来到黄山市徽州区考察省级现代农业示范区建设。 王学放一行实地考察了富溪省级现代农业示范区核心区富溪乡茶叶基地,谢裕大茶叶公司标准化茶厂及其示范
随着春茶采摘高峰期的到来,为确保黄山毛峰核心产区富溪乡茶产业集群13家茶叶加工企业的用电需求,连日来,徽州区供电局组织人员,加班加点,抢修线路同时新建一台变压器,确保企业用电高峰需求。
茶季即将到来,2月17日,黄山市徽州区消防官兵联合派出所干警深入呈坎镇各大小茶厂及众多茶农家中检查、指导茶农在茶叶加工过程中的用火、用电安全,确保茶季安全生产。
日前,黄山市徽州区首次成功培育出无性系黄山茶树新品种漕溪1号。该新品种以黄山群体种大叶型茶树为原始材料,通过10余年的系统选择、无性繁殖选育而成。经试验,各项主要指标均优于标准绿茶品种福鼎大白茶,其产量可增长60%以上,并具有高氨基酸、低茶多酚
黄山市徽州区在做好龙头企业茶叶加工走向自动化的同时,瞄准有发展活力的的茶叶加工中小企业的流水线生产机械和工艺。今年来,该区农机部门研发了一种新型毛峰生产线,经过该区徽商茶厂的实践,加工出来的春茶无论是色泽和外形较以前品质得到提升。该生产线
日前,黄山市徽州区首次成功培育出无性系黄山茶树新品种漕溪1号。该新品种以黄山群体种大叶型茶树为原始材料,通过10余年的系统选择、无性繁殖选育而成。经试验,各项主要指标均优于标准绿茶品种福鼎大白茶,其产量可增长60%以上,并具有高氨基酸、低茶多酚