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利仆人的擂茶菜

茶 ,人们多作为饮料,可居住在云南大理州四角山乡的利仆人(彝族支系),还把它加工成菜食而吃。 擂茶菜,便是利仆人的一道传统美食。 制作擂茶菜,堪称是一种民族文化的展示。擂茶菜的主人唱着《数物歌》,将 茶叶 、花生、麻籽、核桃仁、芝麻、干姜丝、爆包

2014-10-13 资讯

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