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奶茶、炒米是蒙古族茶俗中的一大特色

蒙古族嗜 茶 ,且视茶为“仙草灵丹”,过去一块砖茶可以换一头羊或一头牛,草原上有“以茶代羊”馈赠朋友的风俗习惯。蒙古族牧民日常饮用的茶有三种:酥油茶、奶茶、面茶。奶茶,蒙古语叫“乌古台措”。这种奶茶是在煮好的 红茶 中,加人鲜奶制成。在蒙古族

2014-10-18 资讯

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