喝茶家寨茶的茶气体验

平时也常根据不同的天气与不同体质的人对应地选择不同编号的茶叶泡饮。许多喝茶的朋友喝到一些茶时，常产生各种各种体感反应： 这几年，每逄节气，云萱都会煎茶喝。 平时也常根据不同的天气与不同体质的人对应地选择不同编号的茶叶泡饮。 许多喝茶的朋友喝到...

发布时间：2014-08-14 21:58:01 作者：admin 浏览：162

2011年普洱流行细说（十一）：涩

茶的涩，来源于二部分，一部分：茶里面固有的茶碱，茶单柠；一部分：是残留在茶叶里面的农药。 文/无非妙道 涩，是一种反应，一种感觉。当人体遇到不良反应时，条件反射会收缩。口腔遇到不良物，表皮的神经细胞，也自然反应会收缩，收敛。感觉会不滑润，枯。...

发布时间：2014-08-14 22:54:01 作者：admin 浏览：162

众说纷纭的茶气理解

不同的茶有不同的作用，只有适用于不同的体质，才更有益健康。 冲泡方法不同，会影晌茶气的体验。 不是每天都能体验到茶气。 不是所有的茶都能让人体验到茶气。 邓时海在《普洱茶》书是这么描述的： 茶气，对普洱茶品茗具有极重要地位，也是普洱茶最主要特色...

发布时间：2014-08-14 21:52:01 作者：admin 浏览：162

2011年普洱流行细说（十）：甘

修道练功的人，除了从早到晚练功，还要非常注意饮食，才能达到口腔甘甜生津。但俗世之人，又那有那份功夫呢？还是喝杯好茶罢了。 文/无非妙道 酸、甜、苦、辣、咸为五味，甘不在五味之内，甘到底是什么呢？我们口腔里的味蕾可以尝出五种味道，但五种味道不会...

发布时间：2014-08-14 21:54:01 作者：admin 浏览：162

茶家寨的各种编号的茶各有什么特点？最近喝什么茶更好？

05年的茶，货号较多。云萱手中05年系列的有5031、5051、5081、5071古法七子饼，与5181、5281、5381、5192、5172、5371、5111、5211、5161茶家寨凤饼。每一款量都不多，有的才一件货。这些茶是最有争议。 文/云萱 这几年越来越多的茶友体验茶家寨的茶，很多朋...

发布时间：2014-08-14 21:44:01 作者：admin 浏览：162

2011年普洱流行细说（一）：拼配

严格讲新茶时，这只能说是相似，甚至只能说有一点像而已。越纯的茶，风格和特点越明显。 文/无非妙道 拼配，最早的初衷是将不同茶山，不同季节的茶，最大程度，综合利用，生产出一种口感相对稳定，并能有一定产量，适合长期性规模生产的制茶方法。如果，某单...

发布时间：2014-08-14 21:46:01 作者：admin 浏览：162

乱弹普洱茶三：普洱题材的迷宫游戏

因为紫砂的延展，我掉进了普洱的世界，耳热了遥远的云南，知道了六大古茶山，好多的山头，还有更多若干的寨子。。。。。 文/水无味 关于走迷宫的记忆 已经不记得第一次接触到迷宫游戏到底是什么时间了。 但是肯定是在很小的时候，然后迷宫游戏这个既简单又复...

发布时间：2014-08-14 21:50:01 作者：admin 浏览：162

2011年普洱流行细说（十二）：酸

反正茶叶吐酸是不好的。人的舌面中间的两侧的味蕾对酸感应比较敏感，茶友如果要试某款茶有没有吐酸，可特别注意该处。 文/无非妙道 酸，有果酸，醋酸；有臭酸，腐酸。果酸，醋酸开胃生津；臭酸，腐酸令人反胃。人由于食肉，或过量，或消化有所不良，肠胃会偏...

发布时间：2014-08-14 21:38:01 作者：admin 浏览：162

2011年普洱流行细说（三）：茶有多简单？

如果，还觉得有所不便，喝袋泡茶。甚至买现喝的茶饮料喝，例如冰什么茶之类的。 文/无非妙道 俗话说，开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。所说茶是日常生活中，很普通、平常的一件事。茶作为解渴及日常的一种饮品，可以非常简单。简单到随便抓把茶叶放...

发布时间：2014-08-14 21:40:01 作者：admin 浏览：162

乱弹普洱茶四：喝茶你快乐了吗？

喝茶的随意性就要大的多了，而且茶质的区别虽然会影响身心生理反应的不同，但是绝没有酒精度数的差异那样的明显。 文/水无味 喝茶你快乐了吗？ 中国的文化博大精深，酒文化作为一个分支，历史悠久，源远流长！ 既然是乱弹，就不去研究酒的历史，只从当前的酒...

发布时间：2014-08-14 21:42:01 作者：admin 浏览：162