锡兰红茶喝了有哪些功效

2020-11-17 12:50:52

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  锡兰红茶,经过发酵烘制而成的,是唯一全发酵茶,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶红茶品性温和,味道醇厚,内含有众多的营养成分,适宜饮用好处非常多!是一种非常值得品鉴的茶叶种类!那功效有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧!
  锡兰红茶品质特征
 
  锡兰红茶主要分为芳香浓郁,被普遍认为是最适宜泡制奶茶的高地红茶、口感温和的汀布拉红茶和清甜的努沃勒埃利耶三个品种。以浓郁的芳香和美妙的口感被列入世界四大红茶之一。
 
  锡兰红茶被称为“献给世界的礼物”。常年云雾弥漫,冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。
  喝锡兰红茶的功效
 
  1、提神消疲
 
  斯里兰卡红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更显敏锐,记忆力增强。又能加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
 
  2、生津清热
 
  夏天饮斯里兰卡红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感。
 
  3、减肥美容
 
  斯里兰卡红茶还是极佳的运动饮料,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
 
  4、利尿
 
  在斯里兰卡红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率,可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
 
  5、消炎杀菌
 
  斯里兰卡红茶中的多酚类化合物具有消炎的结果,所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝斯里兰卡红茶颇有益。
 
  6、解毒
 
  据实验证明,斯里兰卡红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
 
  7、养胃护胃
 
  斯里兰卡红茶经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减少了。
  锡兰红茶的泡法
 
  锡兰红茶的冲泡方法十分简单,平时可以选择紫砂茶杯,先用温水把茶杯温热,然后加入5到8克的锡兰红茶加入少量开水轻轻晃动,让茶叶与开水充分接触,这时再冲入沸水盖好茶杯盖闷泡,50秒以后就能取出茶汤饮用。把冲泡好的锡兰红茶的茶汤加入牛奶和其他原料,以后还能制成味道鲜美的奶茶。
 
  如何挑选锡兰红茶
 
  1、注意包装盒的标示
 
  锡兰红茶的6个产区包括乌瓦、乌达普沙拉瓦、努瓦纳艾利、卢哈纳、坎迪、迪不拉,各产地因海拔高度、气温、湿度的不同,均有不同特色。每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同,口味也不同,所以,消费者在购买时注意盒外装标示,有些厂商会标示“CeylonUVA”表示高地乌瓦茶,有的标示“CeylonDIMbu-la”,则表示产于锡兰的“Dimbula(顶普拉)”。
 
  2、看锡兰红茶的标志
 
  “锡兰红茶”只是一个统称,泛指锡兰地区所产的红茶,只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称为锡兰红茶,目前市场上许多产品宣称为锡兰红茶,实际上拼配了印度、肯尼亚等产区的红茶。而为了规范锡兰红茶的出口,斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发了“锡兰茶质量标志”——持剑狮王标志。该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮,下部则是上下两排英文,上排为Ceylontea字样,即“锡兰茶”,下排为Symbolofquality字样,即“质量标志”之意,拥有此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶
 
  3、汤色
 
  纯正的锡兰红茶冲泡后汤色在瓷杯壁内显现一圈闪亮的金边。
 
  4、有效期限
 
  由于市场上贩卖的红茶大都是由国外进口,因此从货上船、入关、进仓库到上架,通常要经过一段不算短的时间,因此在购买锡兰红茶时需注意制造日期和有效期限,防止购买假冒的锡兰红茶及过期的锡兰红茶
  不看不知道,一看吓一跳。锡兰红茶居然有这么多功效与作用,难怪在世界那么受欢迎。喜欢喝锡兰红茶的朋友,要一直保持这样的好习惯了,还没有喝过的,不妨也尝试着喝一些了,慢慢的你会发觉锡兰红茶口感确实不错!


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