好的锡兰红茶种类

2020-11-17 01:50:48

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  锡兰红茶出产于斯里兰卡,是一种统称。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”。锡兰红茶品质优异,风味强劲、口感浑重,适合泡煮香浓奶茶,受到很多人的喜爱,是不错的红茶饮品之一,那好的锡兰红茶的种类有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧!
  锡兰红茶品种
 
  1、乌瓦茶
 
  最着名的锡兰高地红茶产于山岳地带的东侧,以7-9月所获的质量最优,上品乌瓦茶茶色橙红明亮,茶面环有金黄光圈。味道具刺激性,透出薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。斯里兰卡几乎所有知名品牌的红茶,都是用这个地区的茶叶来做拼配。
 
  2、努沃勒埃利耶茶
 
  产于山岳地带西面的努沃勒埃利耶茶,受到夏季5-8月西南季风送雨的影响,以1-3月收获最佳。努沃勒埃利耶茶属于高山茶,茶清淡,味清香,口感稍近绿茶,以纯茶饮用最佳。
 
  3、康提茶
 
  康提是兰卡的文化首都,这里的茶叶工厂生产出来的茶叶,都有非常明亮的红色和非常浓厚的花香。康提茶涩味较少,茶色纯正,因此被定位为高质量的茶叶之一。以原味品尝,更能感受到康提茶本身的清香。
  锡兰红茶的等级
 
  1、OP:OrangePekoe,通常指的是叶片较长而完整的茶叶。
 
  2、BOP:BrokenOrangePekoe,顾名思义,较细碎的OP。滋味较浓重,一般适合用来冲泡奶茶。
 
  3、FOP:FloweryOrangePekoe,含有较多芽叶的红茶
 
  4、TGFOP:TippyGoldenFloweryOrangePekoe,含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。
 
  FTGFOP:FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe,经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。
 
  5、SFTGFOP:SuperFineTippyGoldenFloweryOrangePekoe,
 
  6、CTC:CrushTearCurl,在经过萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷(Curl),使成极小的颗粒状,方便在极短的时间内冲泡出茶汁,所以常常用做制造茶包使用。
  锡兰红茶的品牌
 
  1、川宁锡兰红茶
 
  1837年英国皇室维多利亚女王颁布第一张“皇室委任书”,川宁茶被指定为皇室御用茶,并且此殊荣一直被沿袭至今。皇室成员包括女王本人、女王的母亲和查尔斯王子都非常推崇川宁茶。川宁锡兰红茶发展至今,依旧有火爆的市场人气。
 
  2、立顿锡兰红茶
 
  立顿是全球最大的茶叶品牌。它既代表茶叶的专家,又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。一百多年来,立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。作为联合利华的品牌,立顿在我国大中城市中占有相当大的市场份额。
 
  3、中茶锡兰红茶
 
  中茶集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体,在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地,是中国茶叶行业中重要的企业之一,是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。
 
  4、dilmah锡兰红茶
 
  此茶出产于斯里兰卡,是一种统称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶阿萨姆红茶大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。因常年云雾弥漫,冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。
 
  5、简品100
 
  品100是杭州智在枫为品牌管理有限公司旗下的一个商务茶品牌,公司拥有简品100的商标权、版权、专利权的所有权、使用权、代理保护权。简品100提倡一种全新的、符合现代人生活的饮茶文化的兴起,挑战了传统的饮茶方式。公司主打世界健康茶品,品牌茶品。
 
  6、、Akbar锡兰红茶
 
  AKBAR阿客巴高山纯锡兰红茶原产于斯里兰卡,因其香味獨特,被視為世界三大名茶之一。锡兰茶被世界公认为最佳红茶之一,滋味成熟、细致、甘醇顺口,任何时间皆可饮用,加入牛奶或柠檬味道更佳。阿客巴的历史可以追朔到19世纪60年代,距今已有一百多年历史,是斯里兰卡的著名红茶品牌。
 
  锡兰红茶品质特征
 
  1、条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。
 
  2、叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。
 
  3、色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。
 
  4、汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。
 
  5、滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。
 
  6、香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。
  锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。
 
  努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。锡兰红茶是世界红茶市场的佼佼者。


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