锡兰红茶怎么煮可以不涩

2020-11-17 04:50:52

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  锡兰红茶,碎茶,茶叶呈赤褐色。锡兰红茶汤色橙黄明亮,香气芬芳,茶味清淡。最重要的是,锡兰红茶的钠含量低,对于有高血压的人群来说,是很好的饮品。在斯里兰卡,从中央高低到南部低地,一共有11个红茶产地。和咖啡一样,因为各种风土因素的影响,通常海拔越高的产地红品质越好,那锡兰红茶怎么煮可以不涩呢?下面我们就一起来了解一下吧!
  锡兰红茶的泡法
 
  用开水将盖碗冲泡干净,最好选用紫砂盖碗,瓷盖碗也可以但效果会相对差点。将刚煮沸的水倒入紫砂盖碗中,盛满。盖碗受热后立马将沸水倒掉,取茶叶5-8g放入盖碗中,然后轻轻摇晃五秒钟左右,使茶叶与盖碗充分接触。
 
  打开盖子可以闻到一股清香飘逸而出,将煮开的沸水倒入盖碗中,焖50秒左右的时间。将茶汁从盖碗中倒入品茶壶中,然后就能从品茶壶中倒向品茗杯了,各位就可以品尝到茶叶的甘甜爽滑了。如此反复可以冲泡五六次,记住每次都应该把茶汁倒尽哦。
 
  锡兰红茶口感如何
 
  不管是作为拼配茶还是单独饮用,都不失为一个不错的选择。冲泡讲究:85℃热水为最佳。锡兰高地红茶的风味强劲、口感浓重,适合泡煮香浓奶茶美点速配:可与烟熏味咸食、辛辣味、奶酪、甜品、巧克力等任何食物相配,可谓百搭。
  锡兰红茶产地在哪里
 
  锡兰红茶和中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶并称为世界三大高香红茶,其主要的品种有乌沃茶、汀布拉茶以及努沃勒埃利耶这三种,其中乌沃茶最为有名,我们在购买的时候需要认准有锡兰茶质量标志的锡兰红茶,这样才最为正宗。
 
  锡兰红茶选购方式
 
  世界上著名的三大高香红茶,中国祁门红茶、印度大吉岭红茶、锡兰红茶。锡兰是全球三大产茶国之一,也是世界上最大的茶叶出口国,其锡兰红茶在世界范围都享有美誉。锡兰红茶的主要品种有乌沃茶、汀布拉茶以及努沃勒埃利耶这三种。其中乌沃茶最具知名度,和祁门红茶阿萨姆红茶以及大吉岭红茶并称为四大名茶,具有独特的风味,口感较重,可以用来制作成奶茶,或者加入其它材料一起饮用。
 
  我们一般所知道的锡兰红茶只是一个统称,只要指锡兰地区所有的红茶,但是市面上卖的多夹杂了印度和肯尼西亚等地区的红茶,不够纯正,在市面上购买的时候要认准“锡兰茶质量标志”,即一个持剑的狮子王,只有这样才是经过斯里兰卡政府认证的锡兰红茶
  总之,锡兰红茶在国外很受欢迎的一种茶,现在更是受我们中国的欢迎,茶道自古以来就是源远流长,没有人说可以完全对茶道参透。每种茶叶的泡法自然不同!


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