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“熟茶中的酸味和喝茶嗓子发干，发痛”之问题
熟茶喝了嗓子发干发痛，也是发酵不好的标志之一。如果只是发干，因为发酵的火燥之气存在，新的熟茶会有，老熟茶醇化后，这种火热之气会减退。 首先，说说熟茶中的酸味，是...
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普洱茶陈化中的“湿仓”与“干仓”
普洱茶陈化中的湿仓与干仓！所谓湿仓是源于香港早期的存茶方式。他们利用香港大环境本身就存在的高温高湿的自然特性，有意识将普洱茶存放在更潮湿的仓库，甚至有人还不时地...
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