一杯茶里的暗语
中国人好以 茶 会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的中国茶语，分享给大家，学学茶礼仪，用最纯正的传统对待一杯茶。 一酒满敬人，茶满欺人 因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，...
普洱茶
佳茗宜饮 过犹不及
茶 ，在中华五千年的文化中占据着举足轻重的地位。 茶文化 早已渗透到中国人的生活中，闲来无事，人们总喜欢与亲朋好友相聚，品茗言欢。随着时代的推移，人们对茶的认识不断加深，越来越多人爱上了喝茶品茗，视茶为生活必需品。 宁可终身不饮酒，不可三餐...
茶人心声：好难做的一泡茶
族中之人都做 茶 ，往来朋辈都爱茶。大家坐在一起，围在一圈，聊的大都是茶，其中大多是议论做茶之事。 武夷岩茶 制作太难了。按老茶农的话说，岩茶的水太深，专家的表述是制约因素太多。 老祖宗传下的那看天做青，看青做青八字秘诀，听起来简单，做起来...
茶风茶俗：汉族清饮
汉民族的饮 茶 方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来，重在意境，以鉴别香气、滋味，欣赏茶姿、茶汤，观察茶色、茶形为目的，自娱自乐者，谓之品茶。凡品茶者，得以细啜缓咽，注重精神享受。倘在劳动之际，汗流夹背，或炎夏暑热，以清凉、消暑、解渴为目的...
中国城市茶印象，你注意到了吗？
茶 ，可以养壶，还可以养出一座城市。 在中国， 茶文化 渊源流长，无数的岁月在城市这个大壶中慢慢沉淀，养出各种韵味的好壶，让每个城市都有独特的茶韵味。 泉州：好茶是斗出来的 城市素描：一茶庄里的茶案上围着三五个年轻人，他们每人从包里掏出一小...
你听说过“离婚茶”吗？
离婚 茶 ，也叫好说好散茶，是云南滇西的民俗，从三杯不同味道的茶里面品味婚姻。 一旦男女双方再也不能在一起生活，爱情的冰块只剩下一滩水迹之后，分手是最好的选择。有的人把离婚看作是与敌人拼命，用尽种种手段使对方受到伤害;有的人把离婚看作是死期...
爱喝茶的人，对于浮躁的社会，他们犯了以下种种罪行
爱喝 茶 的人，与现在的快餐时代有距离，他们的生活总是太慢太美;在追求浮华的今天，他们却返璞归真;在追赶潮流的当下，他们却寻找自我;在寻求刺激的世界里，他们却喜欢亲近大自然。 对于浮躁的社会，他们犯了以下种种罪行： ①：生活太慢太美 在讲究...
“好茶，快乐，生活方式”
让更多的人喝好 茶 ，让喝茶的人快乐，让快乐品茗成为一种生活方式。这是中闽茶轩精英团队的使命。这个使命包含了好茶，快乐，生活方式三个元素，注定了我们要传承中国传统优秀、经典的茶品与 茶文化 ;而且，还要向时尚与未来的领域迈一大步。 让更多的...
历史上的茶俗趣事
茶 是中国文化不可缺少的组成部分。 在数千年的饮茶历史中，形成了许多与茶相关的风俗习惯，茶友们也将这些风俗习惯统称为茶俗，并且茶俗与爱茶人士间还有着许多鲜为人知的趣事。 在众多茶俗中，最富意义和生命力的，莫过于来客敬茶的风俗。 上至达官贵人...
唐代茶画一览
唐代 茶 画：《调琴啜茗图》 《调琴啜茗图》周昉，字景玄，又字仲朗，京兆(治今陕西西安)人。出身显贵家庭，先后官越州、宣州长史。工仕女，初学张萱，多写贵族妇女优游闲适的生活情景，衣褶劲简，容貌丰肥，色彩柔丽，颇为当时宫廷和士大夫等所欣赏。他...
品尝人生“三道茶”
大理三月好风光。三月，我有幸到电影五朵金花的故乡旅游。游赏洱海，观完苍山后，导游把我们领到白族村品三道 茶 。三道茶在白族被称为绍道兆，是白族茶道文化中的一绝。三道茶源于民间。当初，白族人在求艺、求学、经商、婚嫁时，长辈们一般用三道茶表达对
酥油茶中的高原风情
酥油 茶 是藏民每日必不可少的饮料。酥油茶必须用藏茶调配，藏族叫做打酥油茶。酥油是牛奶中提取的脂肪，牛奶经反复搅拌表面悬浮的黄色油脂通过过滤网收集，再浸润到凉水中去冷却积团，就形成酥油，被提取了酥油的牛奶称为脱脂牛奶，反之称全脂牛奶。 酥油...
英国贵族优雅“茶文化”
茶 在英国的风靡，归功于1662年嫁给英国国王查尔斯二世的葡萄牙公主凯瑟琳布拉甘萨。她每天下午招待闺中密友在自己卧室里喝茶聊天的习惯，很快在上流社会女性团体中流传开来。 茶水虽然好喝，但是当时 红茶 要在海上漂流至少12个月才会到达欧洲，而...
六大古茶山-曼撒茶山
〖摘要〗 曼撒古茶山为普洱茶古六大茶山之一，所辖茶山在现今的勐腊县曼腊乡境内。曼撒地名现今改为曼腊，因盛产茶叶而赋名。曼腊系傣语地名，曼：村庄；腊：茶； 曼腊即茶村之意。曼腊东与老挝、 曼撒古茶山为普洱茶古六大茶山之一，所辖茶山在现今的勐腊...
2004年西双版纳古树资料调查
〖摘要〗 这些数据是2004年古茶树普查资料 1．行政区域分布我州现有古茶园82234亩，分布于两县一市的19个乡镇100个村寨之中。其中：勐海县古茶园面积最大，有46 216亩，分布于全县12个乡镇的37个村寨；勐腊县有古茶园面 这些数据...
六大古茶山-蛮砖茶山
〖摘要〗 曼砖古茶山，又称蛮砖，现称曼庄，为普洱茶古六大茶山之一，位于今勐腊县象明乡南部，包括今象明乡的曼庄、曼林两个村委会辖区。曼(蛮)砖一词，自明末清初以来，几乎凡涉及普洱茶古六大茶山的史籍 曼砖古茶山，又称蛮砖，现称“曼庄”，为普洱茶...
云南：丰富的茶树资源
〖摘要〗 一、云南的地理气候特点 云南地处中国西部，位于东经９７°３９′１０６°１２′，北纬２１°０９′２９°１５′，北回归线横贯南部，属于低纬高原区。地质古老，因受喜马拉雅山造山运动的影响，地壳上升， 一、云南的地理气候特点 云南地处中国...
六大古茶山-易武茶山
〖摘要〗 易武古茶山、古镇，曾是镇越县府所在地，植茶制茶易茶历史悠久，尤其在清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心。据史料已载，清嘉庆、道光年间，易武山每年产干茶70000余担。所 易武古茶山、古镇，曾是“镇越县”...
云南是世界茶树的起源地
〖摘要〗 中国是茶的发源地，那么茶之祖又是在中国的哪里诞生的呢？专家经调查认证发现云南才是真正的茶之摇篮。云南具有茶树系统发育过程的自然条件，茶树喜好温暖潮湿气候，半隐性生态环境和微酸性土壤。云南地处高海拔 中国是茶的发源地，那么茶之祖又是...
六大古茶山-倚邦茶山
〖摘要〗 倚邦古茶山，位居勐腊县象明乡东部，北接景洪市勐旺乡，南连曼砖茶山、西接革登茶山，居于普洱茶古六大茶山通往普洱府属思茅厅要津、结合部，是滇藏茶马古道源头的中心枢纽。明朝隆庆年间，车里宣慰使把所治区 倚邦古茶山，位居勐腊县象明乡东部，...