第857页_普洱茶_茶知识

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武夷山不独以山水而奇，更以产茶之奇（《中国茶经》）；而茶之奇又奇在岩韵。岩韵，评茶术语之一，用于描述乌龙茶的香气，以及品茶的韵味和特征。茶之为饮，首重风...
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2014-10-15 21:44:01

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茶与祭祀文化小考

祭祀是我国古代社会中较婚姻更为经常的一种礼制和生活内容。那么，茶是什么时候开始用来作祭的呢？一般认为，茶是在被用作饮料以后，才派生出一系列的次生文化的。这也...
- 祭祀
- 文化
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- 古代
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2014-10-15 21:42:01

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徽州茶俗

徽州地处皖南山区，山灵水秀，土质肥沃，茶树遍布。茶区云雾弥漫、空气清新、茶质优良，属高山茶类，是国内重点茶区之一。祁红、屯绿历史悠久，驰名中外；黄山毛峰 ...
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- 皖南
- 山区
- 水秀
- 土质
- 肥沃
- 遍布
2014-10-15 21:40:01

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陆河擂茶

传说在神农时代就知道茶能解毒，到了唐代，茶叶生产就得到进一步的发展，民间饮茶逐渐普及。世界上第一部《茶经》就是唐代陆羽写成的。饮茶有利于健康，已为世人...
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2014-10-15 21:36:01

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茶与婚礼

茶与婚礼的关系，简单来说，就是在缔婚中应用、吸收茶叶或茶叶文化作为礼仪的一部分。其实，茶叶文化的浸渗或吸收到婚礼之中，是与我国饮茶的约定成俗和以茶待客的礼...
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- 来说
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- 缔婚
- 应用
- 吸收
- 茶叶
2014-10-15 21:34:01

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我国少数民族的茶文化茶俗

壮族甜茶是壮族人民的传统饮品，有很多讲究的茶礼。壮族男青年第一次到姑娘家相亲时，姑娘就给他敬一杯茶。如果茶中放有糖，男青年饮甜茶，就表明姑娘同意了；如果没放...
- 我国
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2014-10-15 21:32:01

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茶歌与千年茶文化

茶歌的再一个来源，即完全是茶农和茶工自己创作的民歌或山歌。如清代流传在江西的茶山歌，其歌词称：清明过了谷雨边，背起包袱走福建。想起福建无走头，三更半夜爬上...
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2014-10-15 21:30:01

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普米族打油茶

据2000年云南省第五次人口普查，普米族人口为32923人。普米族主要分布在丽江地区宁蒗彝族自治县和怒江傈僳族自治州兰坪普米族自治县，其余散居于丽江、永胜、维西...
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2014-10-15 21:28:01

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中国少数民族茶与婚俗趣闻

我国地域辽阔、民族众多，各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。云南拉枯族人，栽茶是好手，评茶也是专家。当男方去女方家求婚时，必须带上一包茶叶...
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2014-10-15 21:26:01

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拉祜族的茶俗“火焯茶”

火焯茶是拉祜族喜爱的饮茶方法，每当客人至家，主人先烧水，然后抓一把大茶叶放在瓢内，拣火塘中的灼燃火炭放入瓢中后快速摇动，使瓢中的茶叶烤得发出香味时，把火...
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2014-10-15 21:24:01

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苗族打油茶的风俗

据悉，三江、融水、龙胜等地的苗族，盛行打油茶，特别喜爱饮油茶，有的地方一天要喝三餐油茶，早上起来先喝油茶再出工，中午收工回来先喝油茶再吃午饭，晚餐也先喝油茶...
- 苗族
- 油茶
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- 等地
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2014-10-15 21:22:01

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闽台婚俗：三茶天礼

在中国，茶与婚姻有着密切联系，早在明朝时就有订亲茶的记载。清代人福格在《听雨丛谈》卷八中说：今婚礼行聘，以茶叶为币，清汉之俗皆然，且非正室不用。与茶有关...
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- 密切
- 联系
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2014-10-15 21:20:01

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西南民族盛行吃茶

抓一把茶叶，开水冲泡后饮汁弃渣，这是现代人最常见的饮茶方式。但是，我国茶文化专家对西南地区各民族吃茶习俗的历史与现状进行大规模调查后发现，在茶叶原产...
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- 茶叶
- 开水
- 冲泡
- 饮汁
- 弃渣
2014-10-15 21:18:01

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中华茶祭风俗

在我国五彩缤纷的民间习俗中，茶与丧祭的关系也是十分密切的。无茶不在丧的观念，在中华祭祀礼仪中根深蒂固。以茶为祭，可祭天、地、神、佛，也可祭鬼魂祭祀用茶早在...
- 中华
- 茶祭
- 风俗
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- 五彩缤纷
- 民间
- 习俗
- 丧祭
- 关系
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2014-10-15 21:16:01

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以茶为礼民间婚姻中的茶俗

茶在民间婚俗中历来是纯洁、坚定、多子多福的象征。明代许次纾在《茶流考本》中说：茶不移本，植必生子。古人结婚以茶为礼，取其不移志之意。古人认为，茶树只能以种子萌...
- 民间
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- 婚俗
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- 纯洁
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- 多子
2014-10-15 21:14:01

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长兴的茶俗多半与女子有关

长兴的茶俗多半是与女子有关的，主要形式有：亲家婆茶女儿出嫁后的第三天，父母亲要去看望女儿，称谓望朝。望朝时，父母亲要随身带去一两左右的谷雨前茶、半斤烘青...
- 长兴
- 茶俗
- 多半
- 女子
- 有关
- 是与
2014-10-15 21:12:01

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“出嫁”的姑娘必知的“以茶为礼”

中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。唐朝卢仝的《...
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- 以茶为礼
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2014-10-15 21:10:02

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周庄：江南水乡“阿婆茶”

周庄，位于上海与苏州之间，被誉为江南第一水乡。周庄人爱喝茶，逢年过节要请人喝茶；事商议要请人喝茶；想热闹要请人喝茶；农闲没事做了也要请人喝茶,喝茶在这里是一...
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- 水乡
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2014-10-15 21:08:01

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茶茶仪式的广州风俗文化

广州茶没有礼仪的压力。主人给客人的时候，茶，茶有一个不成文的规矩：人们通常都很烂的舌头，但茶和茶，必须给予和接受，甚至很熟的朋友，给自己，也与手指轻敲桌面，...
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- 风俗
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- 没有
- 礼仪
- 压力
- 主人
2014-10-15 21:06:01

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潮汕工夫茶艺中的“洗茶”说

客来敬茶，这是潮汕人好客的表现之一。外地来的特别非工夫茶区的朋友却常常为主人倒掉的第一冲茶汤感到可惜与不解，好好的茶汤怎就不要了？而主人却神秘地笑笑说：头冲...
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- 客来
- 这是
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2014-10-15 21:04:01

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