武夷山流传千年的妇女茶俗 世界文化与自然遗产地福建武夷山，不仅山水迷人，而且此间“ 大红袍 ”、“ 正山小种 红茶 ”以及山间 绿茶 同样令人齿颊留香。与中国其他 茶 乡相同的是，这里也有历史悠久的茶俗。不仅有大家耳熟能详的 功夫茶 ——十...
德昂族的未婚男子，有自行择偶的自由。双方经过相互了解，建立感情并愿意缔结婚约时，男女即告之父母。 与其他民族不同的是，这种“告”不是以言语表述，而是以 茶 相告。即小伙子趁父母熟睡之际，将事先备好的“择偶茶”置于母亲的常用筒帕里。母亲一旦发...
到中国 乌龙茶 (名 茶 )之乡――安溪乡间品茗，是一件很有味道的事。坐在农家庭院，三两人泡上一壶茶慢酌细品，不时有田野的芬芳阵阵飘来，多了几分自便和随意。乡间的 茶文化 ，没有都市茶楼里那一招一式的繁缛程式和豪奢作派，更多的是一种乡间天然...
“精 茶 ”的解释寓意有两种，一种为形容人，一种为形容物。 从形容人的角度上说，表示某人对于“茶”方面的精通，常指对某物的熟练程度独到见解。真正做到“精茶”大者从 茶叶 的培育，制作工序，品茶，说茶，道茶，到小者的细节，各小环节都必须研精致...
湖南省资水中游的安化、新化两县为古梅山地域，梅山 茶文化 可以上溯至秦汉之际,历经2000余年发展，今天仍可以看到梅山 茶 文化遗存。本文重点介绍现代梅山擂茶、泡茶、煎茶及茶礼，读者可以据此了解丰富多彩、扎根民众之中的梅山茶文化风貌。 梅山...
茶 在民间婚俗中历来是纯洁、坚定、多子多福的象征。明代许次纾在《茶流考本》中说：茶不移本，植必生子。古人结婚以茶为礼，取其不移志之意。古人认为，茶树只能以种子萌芽成株，而不能移植，故历代都将茶视为至性不移的象征。因茶性最洁，可示爱情冰清玉洁
退 茶 是贵州三穗、天柱和剑河毗邻地区侗族姑娘的一种退婚方式，侗语叫做退谢。这种方式不知起于何时，一直兴到解放前夕。 被父母包坝讴了婚的姑娘，倘若实在不愿嫁，就用退茶的方式退婚。做法很简单：姑娘用纸包一包普通的干 茶叶 ，选择一个恰当的时机...