新加坡 肉骨茶
当你座落不久，店主便端上一大碗热气腾腾的鲜汤，里边有四五块排骨和猪蹄，外加香喷喷的白米饭一碗和一盘切成一寸长的油条，顾客可根据不同的口味加入胡椒粉、酱油、盐、醋等；在吃肉骨 茶 的同时，必须饮茶。而茶上学问也很多，其一，必须是福建产的 乌龙...
当你座落不久，店主便端上一大碗热气腾腾的鲜汤，里边有四五块排骨和猪蹄，外加香喷喷的白米饭一碗和一盘切成一寸长的油条，顾客可根据不同的口味加入胡椒粉、酱油、盐、醋等；在吃肉骨 茶 的同时，必须饮茶。而茶上学问也很多，其一，必须是福建产的 乌龙...
一、 陇南严坪油 茶 火车到徽县嘉陵车站，再步行往东三小时，路的尽头是一座海拔近二千米高的大山，植被繁茂，并不奇特。涉溪水，翻石坝，在窄窄的山间小路上观苍鹰翔天，听鸟鸣林梢，又走了二十几里，便来了徽县严坪村。 严坪村地处嘉陵江东岸，山高林深...
土耳其 茶 俗：在土耳其，早晨起床，未曾刷牙用餐，先得喝杯茶。土耳其人喜欢喝 红茶 ，煮茶时，使用一大一小两把铜茶壶； 待大茶壶中的水煮沸后，冲入放有 茶叶 的小茶壶中，浸泡35分钟，将小茶壶中的浓茶按各人的需求倒入杯中，最后，再将大茶壶中...
巴基斯坦 茶 俗：巴基斯坦气侯炎热，居民多食牛、羊肉和乳制品，缺少蔬菜，因此，长期以来养成了以茶代酒、以茶消腻、以茶解署的生活习惯。巴基斯坦人饮茶的习俗带英国色彩。 饮 红茶 时，普遍爱好的喝牛奶红茶，而且喝得多、喝得浓。除了工厂、商店等采...
早就听说琴里知闻唯渌水， 茶 中故旧是蒙山这句话。前不久，有幸应邀登上蒙山。出禹王宫拾级而上，进入蒙顶山间，便来到了天盖寺。听当地人说，西汉时的吴理真在此结庐修行，专事种茶、制茶，并用茶为当地人治病，广济甘露，故人称吴氏为甘露妙济普惠大师。
广东人叹 茶 多数是叹早茶。叹早茶的目的主要不在茶上。固然有人一定要喝山水名茶，但普罗大众只要有 茉莉花茶 喝就可以了。叹早茶其实是为了填肚子。从前早上吃东西不叫吃早餐，而叫吃早点。叫得很有道理。须知，早餐指早上的饭餐，早点则指早上的点心。...
温暖湿润，温润的气候使成都人养成了喜吃麻辣的习惯。但麻辣食物吃多了会燥火，清淡的 茶 品正好可以调节，加之四川盛产 茶叶 ，于是茶便顺理成章地成为百姓喜爱的饮品。有行就有市，铺天盖地的茶馆也就应运而生。蜀人饮茶渊源自古。 早在公元前59年，...
据《通志载记》，临涣 茶 馆始于明代，由于其处苏、豫、皖贸易交往要埠，曾成为过往商贾休闲的重要场所，并盛极一时，延续至今已有600余年的历史，本地居民大多养成喝茶的习惯。 千百年转变，沧海桑田。如今，环绕临涣古镇四周的古城墙，已经土崩墙塌。...
每一个城市都有它的生活节奏，成都是节奏感最强的城市，只不过是如歌的行板式的悠徐。百年兴盛的饮 茶 业，便是这种当代悠闲的最好注脚。老成都即以茶馆多，厕所多著称，而今，更是多如牛毛，大大小小，不下数千家，并形成喝在成都与食在成都的合流，达到无
饮 茶 在厦门是极为普遍的生活习惯。许 多厦门人晨起第一桩事就是烹水泡茶，早茶不喝，整天都提不起劲。即使不大喝茶的人，家中也必备茶具。古语寒夜客来茶当酒，厦门是客一进门即泡茶，而且要立刻煮水，重换 茶叶 。这一习俗有时难免令人有太浪费时间的...
现代婚礼中，敬 茶 是一个必不可少的环节。最让新郎新娘欢乐的是敬完茶叫过爸妈后的改口费，绝对是大婚当天最大部头的进账。关于敬茶，在中国传统婚俗中其实是大有讲究的。为什么婚礼上少不得茶呢？ 爱茶者都知道，茶树是不可移植的，移植必不能活。所以传...
我国 茶 业和 茶叶 文化初兴于巴蜀，自秦人收蜀而后，随国家的统一和各地经济、文化的发展和交流的加强，我国茶业不但在巴蜀，在全国其他地区首先是长江中下游地区，逐步发展和传播开来。笔者在过去有的文章中说过，“如果说先秦是茶业和茶叶文比在巴蜀的...