《品读通仙》助力通仙茶市场品牌推广
《品读通仙》作者、国家评茶师徐庆生。 13日，热爱茶学的徐庆生关于茶文化的新著――《品读通仙》将正式首发。 作为国家评茶师、副研究员、原厦门茶叶协会副会长，且在著名的茶乡武夷山市供职多年的徐庆生，对浩若海砂的茶文化可谓信手拈来，此前已出版了...
普洱茶
松阳县茶叶质量检测中心院士专家工作站助力茶产业发展
日前，在群山环绕的松阳“田园牧业”里头，近百头猪正津津有味吃着拌有茶粉的饲料、喝着龙井绿茶泡出来的茶水。“再过两个月，头批喝茶水的猪将送到茶科院检测，看是否能够提高猪肉品质、口感，增强猪仔对疾病的抵抗力、免疫力。”茶香猪试验项目负责人陈志
宜昌市夷陵区精心打造现代茶叶产业初见成效
记者6月6日从第二十届上海国际茶文化旅游节和中国三峡第三届茶文化艺术节闭幕式上了解到，宜昌市夷陵区通过大力实施“一村一品，整村推进”项目建设，已建成8万亩高效茶园，全区现有茶叶专业乡镇4个，专业村46个。建成茶叶加工企业230家，年加工能力...
德江县茶叶产业发展助推6乡镇农民脱贫致富
“小张，一起到复兴摘茶叶去，每斤36元，摘得快的一天要摘四五斤呢。”“好
专家解释隔夜茶致癌没有科学依据
“隔夜茶”是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解，“隔夜茶”实际上是经长时间放置的茶汤，与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似。这些经过长时间放置之后的茶汤，其中的化学成分发生了较大变化。由于白天的气温比晚上高，在白天经长时
兴仁县举办“茶叶协会”揭牌仪式
近日，为将民族文化和茶叶文化有机地结合起来，以文化推动农业产业的发展，以茶叶产业作为文化产业的支撑，最终实现农村经济多元化发展。兴仁县富益茶叶公司在巴铃镇百卡村营盘山举办兴仁县“茶叶协会”揭牌仪式暨2013年营盘山“五寨半” 祈雨节文化活动...
梧州茂圣六堡黑茶高调进入马连道茶叶街
作为今年北京春茶节重要的文化推广项目，广西著名的千年古茶六堡黑茶近日在北京马连道中国茶叶第一街，以全新的姿态向世人展示了六堡黑茶的养生精髓。 在此次活动现场，主办方举行了广西梧州茂圣茶业与中华老字号、北京吴裕泰茶业的战略合作签约仪式，由广西
叙府龙芽宜宾早茶献礼中国“神九”航天员
“蜀茶送到但惊新”。在2013国际茶业大会上，四川省叙府茶业有限公司董事长颜泽文先生作为四川茶届的代表，将川茶的“一早”——“宜宾早茶”中的杰出代表“叙府龙芽”，敬献给中国“神九”航天员，再次让“叙府龙芽”香飘全球、扬名世界。 据悉，201...
华南农业大学茶学教授王登良将做客高明讲坛
中国是茶的故乡，茶文化的发祥地，而岭南一带自成体系，其茶文化亦源远流长。9日下午，华南农业大学茶学教授王登良将做客高明讲坛，与高明市民探讨岭南茶文化的精髓。 王登良教授是华南农业大学茶学学科带头人，茶业科学研究所所长，茶学专业主任，同时也是
第十五届中国科协年会茶叶专家赴贵定考察侧记
5月26日中午，参加中国科协年会的100多名茶叶专家走进 “中国苗岭贡茶之乡-贵定”茶区考察。一路上，专家们发言交流，各抒己见，为贵州茶叶的采摘、加工、及品牌打造等问题献计献策。 下午3点，专家们来到贵定著名的“贡茶亭”。在“贡茶亭”两块“...
中国科协年会科技创新与茶产业发展论坛之见闻
“老师，您好，我是云南农大赵明，研究方向为普洱茶的相关研究，请多多指教。”走进2013年“本次论坛以科技创新为主题，就是希望与会专家互相交流学术成果，营造茶产业科技创新的良好氛围。”论坛理事长、中国茶叶学会副会长江用文说他对本次论坛的主题非...
贵州紫日科技“苗药茶枕”获陈宗懋院士等专家好评
在刚刚结束的第十五届中国科协年会期间，由贵州紫日科技公司研发生产的“苗药茶枕系列产品”得到了中国工程院院士陈宗懋等多位专家的好评。 据了解，为了更好地推荐“苗药茶枕系列产品”，借第十五届中国科协年会之机，贵州紫日科技公司精选了20套“苗药茶...
三峡茶文化艺术节首日签订茶叶购销协议达22.7亿元
第二十届上海国际茶文化旅游节闭幕式暨中国三峡第三届茶文化艺术节，昨日在宜昌市夷陵区举行，来自法国、日本等6个国家及国内上海、陕西、湖北等地的60家知名茶叶企业和全国200多名茶叶经销商前来品茗洽谈。首日活动，萧氏茶叶等集团与全国的30多家客...
贵州省茶叶研究所的“汗马功劳”
贵州茶产业起步始于2007年，从手工零星炒制到工业化生产，从肩挑散茶街头售卖到精致包装开连锁店进茶城进超市，从默默无闻到四处征战，在全国创下一定名头。贵州茶产业谱写辉煌不过6年时间。 这6年，科技对茶产业的推动具有不容忽视的作用。品种选育、...
安吉黄茶园里种出“黄金”
以往提起浙江安吉，人们自然会想到安吉白茶。但如今安吉人又以黄茶为荣，卖出了“四十克黄茶一克金、两元钱只买一株苗”的高价。 陪同采访的社长徐水荣说，观赏只是黄茶功能之一，更重要的是黄茶卓越的品质。农业部茶叶质量监督检验测试中心今年5月20日提...
夏季秋茶鲜叶的芳香物质实验
目前，传统名优绿茶生产加工仅限于春季，但春季生产季短，原料有限，难以形成批量生产来满足市场需求。这就要求打破春季绿茶的局限，加大其它季节绿茶的开发力度。夏暑季节通过遮荫，可以明显改善茶园生态环境，降低光照强度，增加散射光；降低气温，提高空
酉阳宜居乡着力打造以茶叶为主现代化农业
享有“半幅园林如画，四围山水宜居”美誉的宜居乡位于酉西边陲，距县城53公里。幅员面积153平方公里，辖10个村、64个组、20956人。全乡地貌多样，有高山，有丘陵，有平地，河流小溪纵横，立体气候明显，属典型山区农业大乡。 宜居乡围绕县委提...
黔西县发展标准化茶园带动茶产业做大做强
近年，黔西县出台了《黔西县特色农业产业资金整合管理实施方案》等文件，并于2012年成立了茶药产业局，同时加大了对政策资金的扶持力度，整合“三江源”项目资金2435万元，县政府投入资金2000万元。 为增强产业示范带动作用，黔西县以标准化茶园...
中国茶叶机械生产企业转型与创新的艰难之路
2013年3月中旬，记者在贵州省各大茶区进行春茶产销调查采访中发现，茶叶加工机械设备成为众多茶厂一致抱怨的对象。凤冈众一茶叶加工厂负责茶叶生产加工的牟小玲告诉记者：“茶叶机械的不稳定性是茶叶加工过程中最大的问题。” 茶机的不稳定性表现在很多...
道真自治县积极探索茶产业发展新路径
夏日仡乡，满目翠绿。 博联茶业有限公司茶叶基地里，十多名村民在为徐建军承包的茶园锄草施肥。“以前这片茶园是博联公司的，我们在这里务工，现在公司把茶园承包给我，今后这片就由我来经营管理，博联公司负责以不低于市场价格收购我们的茶青，这种方式对双