冉祥谦：“紫砂玩哥”社区百壶展
国庆期间，家住红桥区龙禧园的市民冉祥谦拿出自己收藏的138把紫砂壶在社区内举办展览，吸引了众多社区居民和紫砂壶收藏者。 冉祥谦是天津青年职业学院副教授、天津市民间收藏协会会员，他谦逊而诙谐地自称“紫砂玩哥”。记者了解到，冉祥谦从上个世纪80...
普洱茶
绿腾名茶：建成中国第一家生态农业透明工厂
全国首家建成透明工厂的茶企，原生态放心茶，健康从原头做起，透明直播，源于十足的自信 提到透明工厂，大家耳熟能详的是大众汽车的透明工厂，但是你可曾见过农业透明工厂，建立在一个村寨的山腰，没有任何屏障，唯有青山绿水，伴有虫鸟鸣叫，以及山泉叮咚？
氤氲在云山雾罩里的茶香
氤氲在云山雾罩里的茶香 福安市是国家林业局命名的“中国茶叶之乡”，属山地丘陵地形，东邻沿海，北靠山区、气候温暖湿润，茶园土壤多以坡积为质，土层深厚，光热、水及生态资源丰富。福安市产茶历史悠久，科技力量雄厚，市政府高度重视茶业发展，强力打造历
干燥剂“泡出的茶” 误饮后“口口惊心”
本想喝茶“消脂”，结果不小心将茶叶里的干燥剂也泡水喝下。万幸的是，张女士的身体没有出现明显异常，为此后怕不已的她也稍稍松了口气，暗自庆幸。 据张女士介绍，她听说晚饭后喝茶可以“消脂”，逐渐养成了饭后喝茶的习惯。7日晚，她像往常一样用一包袋装
贵州都匀一茶企受邀参加韩国茶文化活动
昨日，为期三天的韩国绿茶文化交流活动即将结束，在此次活动中，贵州都匀的茶企成为中国唯一受邀的企业。 据了解，位于我省都匀的茶企－－贵州茶禅文化公司于10月7日受邀赴韩国参加绿茶文化交流活动，该茶企是去年在我国十大名茶都匀毛尖的核心生产地开始...
塑化剂引发绿色热潮 茶行业交出生态答卷
从苏丹红到三聚氰胺危机，从地沟油到三氧化二砷（砒霜），从砒霜到塑化剂，快餐、饮料等食品饮料企业的危机一个接一个。媒体爆料的塑化剂使儿童性别错乱等案例让人触目惊心，部份知名饮料企业的卷入，加剧了消费者的畏惧心理，虽然有些饮料不在“涉塑”之列
福建茶专家口述福建乌龙茶
福建茶专家口述福建乌龙茶 安溪铁观音茶叶专家林清城说茶之香气类型：按鲜叶品质、制法与茶叶香气特点，可将茶的香气类型分为“毫香型”、“嫩香型”、“花香型”、“果香型”、“清香型”、“甜香型”、“火香型”、“陈醇香型”、“松烟香型”等。 猜茶、
广西那坡大力推进油茶良种基地县建设
自2008年那坡县成功申报并被列为自治区油茶良种基地县，成为全区19个油茶产业项目发展重点县之一以来，该县以新造和低改相结合的方式，切实推进油茶产业持续、健康、快速发展，促进生态环境改善和农民增收。至目前该县已完成种植油茶良种1.076万亩...
农技员解决困扰茶农茶蚕难治问题
“这是茶蚕，一般的农药难以消灭。”近日，在筠连县巡司镇银星村的生态茶园里，茶农们在技术人员的指导下，终于找到了困扰他们茶叶害虫茶蚕的防治方法。 随着天气逐渐转凉，给害虫繁殖提供了有力气候条件。近日，据筠连县巡司镇生态茶园茶农们反映，一种特殊
广西凌云浪伏有机茶再获“殊荣”
在近日召开的全区质量兴桂战略会议中，广西凌云浪伏茶业有限公司生产的有机茶被评为“广西名牌产品”，这是百色市唯一获得此殊荣的农业龙头企业。 浪伏有机茶经过数十年坚持不懈地发展，采用“公司＋基地＋农户”的生产经营模式把一座座茶山变成了名副其实的
安徽冶溪：改良新技术 茶农增收益
冶溪镇西坪村地处大别山腹地，皖、鄂两省交界，平均海拔在500米左右，人口不多，是我县最为偏远的一个行政村。村子里的主要经济来源是种植茶叶，但由于今年改良了茶叶新技术，采摘夏秋茶，让他们的收入也得到了大幅的提高。 吴德明就是西坪村吴坳组的一户...
推动产业发展 品牌茶叶“抱团”闯市场
9月23日，“茶品牌联盟万人签名活动”在北京市西城区马连道国际茶城举行，许多消费者驻足留言，表达对中国茶文化的热爱和茶产业发展的关注。 此次北京市西城区与“茶品牌联盟”达成合作，成功引进了国内17个主要茶产区大省的一线企业以及来自印度、英国...
中国茶点的搭配艺术介绍
一、注重茶点的风味效果 1.茶点要适应茶性 休闲时候喝茶，搭配茶食的原则可概括成一个小口诀，即“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。所谓甜配绿：即甜食搭配绿茶来喝，如用各式甜糕、凤梨酥等配绿茶;酸配红：即酸的食品搭配红茶来喝，如用水果、柠檬片、蜜...
红茶?享乐的缤纷时光
“Direct from tea garden to the teapot.”－－ThomasJ.Lipton(立顿红茶创始人)。这句话的真谛，每一杯茶都能带你回到恍若仙境的茶园。在英国，无论多么忙碌的下午，LowTeaTime(下午茶时间...
内蒙古包头：“悬空”的茶壶
位于包头市民族东路和少先路交叉口路南200米一家茶社门前的悬空茶壶吸引了很多路人驻足。昨日上午，记者途经那里时看到很多居民经过这个茶壶时都不禁回头一瞥。记者发现这个茶壶体型很大，但可以悬空向下倾倒水柱，究竟为何，茶社老板告诉记者茶壶的玄机就...
茶叶“苦不能化”或为农残超标
茶通常都会有苦涩味，这里"不能化"的意思是指苦涩后不会甘甜，苦涩长时间停留在口腔。好的茶苦涩能化，并回甘回甜，越好的茶化的越快，回得越快，它那种"苦"是苦凉的、打开的。像古树茶，苦涩味消失的很快，马上回甘回甜，而且甘甜长时间停留在口腔，令人...
中网人气选手安德森体验中国茶文化
对于今年中国网球公开赛的人气选手，在第一轮淘汰夺冠大热门美国选手罗迪克，来自南非的球星安德森来说，10月6日在如火如荼的赛场外，领略中国茶文化的精妙，是一次颇为新鲜的文化体验。 “我从小对中国文化非常向往，今天非常高兴能够通过球叙活动感受中...
安徽霍山茶叶标准园创建工作取得阶段性成果
近日，在县茶业办等技术人员的指导下，安徽霍山绿力生态产品有限公司等企业适时抓好秋季标准茶园建设，扩大创建范围，加大基地投入，精心组织茶园病虫草害防治、增施基肥、良种繁育和茶苗移栽等工作，扎实推进茶叶标准园创建，紧紧围绕产品质量核心，采
浙江新昌要打造全国最大茶市
全县三分之一农业产值来自茶叶 18万人靠茶叶吃饭 从“浙东名茶市
张天福：茶界泰斗力挺白茶可益寿延年
每早饮用一大杯白茶，可以清脑轻身，益寿延年。这是百岁茶界泰斗张天福近日在福建福鼎白茶文化福州推广中心揭牌仪式上透露的养生秘诀。 内地茶叶市场消费日趋多元化，白茶消费也悄然升温。近3年来，福鼎白茶在福建省市场的销量以每年40%的速度递增，有望...