只喝茶不品茶只为养身
中国著名茶学者赵英立说，茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。因体质、季节选茶。 茶有两种，一种是柴米油盐酱醋茶的茶，一种是琴棋书画诗酒茶的茶。第一种茶可满足人们养身的需求，比如解渴、提神、祛火、消食等；第二种茶则可以满足人们养心的需求
普洱茶
市场上的多种普洱茶产品形式
市场上的多种普洱茶产品形式作些简要介绍：1.散茶2.紧压茶3.浓缩茶与速溶茶4.普洱茶液态饮料茶5.花香型普洱茶6.普洱茶食品。 云南是普洱茶的故乡，普洱茶源自云南茶叶发源地的一定区域，有其不可替代的地域、自然环境、品种、生产及加工技术等综...
普洱二十问：9.生、熟普洱茶的制作工艺有区别吗？
生普洱茶传统制作过程是：杀青---揉捻---晒干后进而压制成各种紧压茶，令其在自然存放中缓慢发酵陈化。一般的茶厂只要保证原料的品质和能将各茶山的茶菁按消费者的喜好进行拼配即可生产 生、熟普洱茶的制作工艺是根本不同的。 生普洱茶传统制作过程是...
大益吴远之——向茶致敬！向茶人致敬！
我还要向天下所有种茶、制茶、卖茶的人致敬，向写茶书、授茶艺、研究茶、宣传茶的人致敬，清清白白做人，干干净净谋生，一个茶人，就是一棵茶树，正是这千千万万棵茶树的存在。 向茶致敬！向茶人致敬！ 一位做茶多年的人说，他最烦别人说茶文化，不就是卖茶...
普洱二十问：1.什么是普洱茶？为什么称为“普洱”？
为统一对普洱茶的认识， ２００２年６月在西双版纳傣族自治州景洪市举行的２００２中国普洱茶国际学术研讨会上，由国内和来自日本、韩... 为统一对普洱茶的认识， ２００２年６月在西双版纳傣族自治州景洪市举行的２００２中国普洱茶国际学术研讨会上，...
普洱二十问：10.什么是晒菁、什么是烘菁？
这种方法制成的茶品香味比晒菁的茶高，但它有保质期，不可长期存放。严格上讲这种原料是不能用于制作普洱茶的。 新鲜茶叶采摘回来后经杀青、揉捻、摊凉在竹席上在太阳底下自然晒干形成晒菁毛茶，成为制作普洱茶的原料，它可以长期存放。而将新鲜茶叶用烘干机
普洱茶博士教你如何泡好你的普洱茶？
泡茶只是喝茶过程里边的一道步骤。得根据时间、场合、地点、心情等等自己来选择！适逢“小盖碗”的姨妈赶来帮忙，使得老王我这个时间还有心情和精神和茶友们聊聊。 最近有很多的茶友们、客户们和读者们问询昆明老王这个老生常谈的问题！？我在2004年的年...
普洱二十问：2.普洱茶是绿茶还是红茶？
因普洱茶的本质特点（自然转化、越陈越香、可以长期存放、具有很高的收藏价值和实用功效）及独特的制作工艺，与六大茶类各不相同，因此将普洱茶定为特种茶。 普洱茶既不是绿茶也不是红茶。虽然从汤色上看，生普洱的汤色和绿茶的汤色相似，熟普洱的汤色和红茶
普洱二十问：11.普洱茶是如何分级的？
普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如：金瓜贡茶、极品砖（饼）茶、贵妃贡饼、宫廷缘饼、礼茶、特级。 普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如：金瓜贡茶、极品砖（饼）茶、贵妃贡饼、宫廷缘饼、礼茶、特级；中档次茶如：72626熟饼、易武正山青...
《商品名称及编码协调制度》中普洱茶拥有单独的商品编码
在中国海关的积极推动下，“百合花”、“普洱茶”等我国具有竞争优势和贸易特色的产品成功列入新版《协调制度》的目录和注释中，为保证这些产品顺利出口、参与国际竞争创造了有利条件 本报北京1月2日电 （记者杜海涛）记者从海关总署获悉：1月1日起中国...
普洱二十问：12.普洱茶级别越高，越好喝吗？
这个问题不能笼统的讲，首先人与人的喜好是各不相同的。普洱茶级次不同，口感也不一样。级次高的茶口感细腻、滑润，属温柔型，级次低些的茶则往往茶气足，有股子霸气，属粗旷型。 这个问题不能笼统的讲，首先人与人的喜好是各不相同的。普洱茶级次不同，口感
普洱二十问：3.普洱茶属于我国十大名茶吗？
普洱茶作为茶的始祖，经历了漫长岁月的洗礼，不仅成为了我国的名茶，还因它得天独厚的生长环境和独特的制作工艺以及丰富的健康功效。 是的，普洱茶作为茶的始祖，经历了漫长岁月的洗礼，不仅成为了我国的名茶，还因它得天独厚的生长环境和独特的制作工艺以及
普洱二十问：13.普洱茶的级别不同功效上有什幺区别?
普洱茶的级别不同功效上有什幺区别?如果同一类的茶树，（例如都是乔木茶树）主要是口感不同，所含成分及含量基本是一样的，功效也相同。 普洱二十问：13.普洱茶的级别不同功效上有什幺区别? 如果同一类的茶树，（例如都是乔木茶树）主要是口感不同，所...
女人是怎样通过泡、品、藏普洱茶来修炼自己？
据她介绍女人不仅要学会品，而且更应该学习自己冲泡，不是有人把男人比做普洱茶吗？一饼好茶还需好的茶艺师去表现，听着她娓娓动听地讲述，看着她娴熟的冲泡技艺，真是美极了。 女人应常喝普洱茶，由其中年女士们，不仅对身体有保健作用，更重要的还能修炼我
普洱二十问：4.普洱茶为什么能够收藏？
普洱二十问：4.普洱茶为什么能够收藏？一是自然环境造就了普洱茶越陈越香的独特品质。二是历史长河成就了普洱茶的功德和美名；三是加工工艺决定了普洱茶"陈性循环"的特性。 如今,陈年的普洱茶不仅成为茶艺爱好者追求的目标,更成为了收藏家的新宠。 究...
普洱二十问：14.普洱茶饼号为72626、75726等各代表什么？
由于普洱茶品种繁多，其不同年代不同配方生产的茶品又各有不同，为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志，70年代初由云南省土畜产公司进行了编号。 由于普洱茶品种繁多，其不同年代不同配方生产的茶品又各有不同，为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志，7...
富东乡邦崴村的邦崴茶
邦崴过渡型古茶树生长在海拔1900米的澜沧江富东乡邦崴村寨园地里，为乔木型大茶树，树姿直立，分支密，该茶树林在从古至今的1000余年里，一直被当地茶农精心栽培和采摘，一直鲜为外界知 谰沧富东乡邦崴村，该村位于云南省澜沧拉祜族自治县北部，地处...
普洱二十问：5.什么是“乔木”、“灌木”，它们之间有什么不同？
乔木：呈原始生态状，由于和其它树木如樟树、参树等混合生长，构成了完整的生态系统，具有天然抗虫害能力，不需打药施肥，内含物质极为丰富，且经久耐泡，但是产量少，价格高。 普洱茶有乔木和灌木之分。 一般而言，乔木就是我们平常见到的大树，它高大、粗...
普洱二十问：15.普洱茶用什么包装较好？
总的原则是，卫生、透气、无杂味。一般讲普洱茶在存放期间还是用传统的棉纸及竹制容器包装为好，因为棉纸透气，便于茶的转化。 总的原则是，卫生、透气、无杂味。一般讲普洱茶在存放期间还是用传统的棉纸及竹制容器包装为好，因为棉纸透气，便于茶的转化，还
教你辨别饭店免费茶是不是好茶
很多人认为，饭店的免费茶不过是一些品质差的茶叶泡出来的，一般也不会喝出什么问题。但事实上不少免费茶杂质多、颜色怪、味道淡、泡沫多，甚至能从茶里喝出沙子。 去饭店吃饭，店员总会提供免费茶水，以便配菜喝，让你倍感服务周到的同时，你总忍不住要多喝