第1356页_普洱茶_茶知识

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游览普洱茶六大茶山之易武镇的一番滋味

观察易武，最好是在清晨。这时，镇上唯一的市场就热闹起来，因为种茶的缘故，易武人现在很少种粮食和其他蔬菜，因此第一车新鲜的蔬菜总是在这个时候，从景洪以及别的地方拉...
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2014-08-17 18:12:01

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普洱茶的微生物发酵制作工艺

普洱茶，由微生物（黑曲霉、根霉、酵母、灰绿霉等）发酵，除了茶多酚发生变化外，蛋白质、脂肪、淀粉、糖类等大部分有机成分都发生了深刻变化。普洱茶的微生物发酵制作工...
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2014-08-17 18:10:01

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成年普洱老茶的鉴定介绍真假辨别说明

饮茶的朋友都知道，普洱茶具有越陈越香越有价值的特点。从2000开始，普洱茶开始作为一种投资的产品，被推上了茶叶界“明星”的舞台上，使普洱茶一下从日用品变成投机的...
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2014-08-17 18:08:01

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冷水泡茶的探索

专家发现，用冷水冲泡茶，不仅能使茶叶释放更多的儿茶素，还可以让咖啡因含量降低。泡出好喝的冷泡茶，简捷适用，适合忙碌的上班族、上班族、上课族、开车族。自古中国茶...
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2014-08-17 18:06:01

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轻松应对普洱茶的饼砖沱解开说明

饼、砖、沱作为普洱茶的传统形态，在品饮的时候都要费一番周折，使初喝普洱茶的朋友感到有些棘手。这里介绍几种小方法，帮助您轻松的解开普洱茶。茶饼、茶砖、茶沱作为普...
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2014-08-17 18:04:01

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普洱茶的定义

多种类型的普洱茶以相同的产地，相同的原料，悠久的历史，特有的文化内涵，形成特有的茶类。普洱茶的定义普洱茶是以云南特色大叶茶种制作的特殊茶类。基于对普洱茶历史...
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- 类型
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- 产地
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- 悠久
- 历
2014-08-17 18:02:01

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何为普洱茶的喉韵？

喉韵一向都是最受品茗者的青睐，尤其较资深品茗的高手，也多极重视喉韵特色。更以喉韵特强为标榜，而抬高茶品售价。普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面。何为普洱茶的...
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2014-08-17 18:00:01

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茶叶为什么会变质？其原因在哪里？

叶绿素是形成绿茶色泽的重要成分。叶绿素由蓝绿色的叶绿素a和黄绿色的叶绿素b组成，前者含量高时叶片呈深绿色，后者表现为黄绿色，幼嫩芽叶中含量较高。科学剖析茶叶变...
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2014-08-17 17:58:01

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云南普洱茶的概念

普洱茶选用云南大叶种为原料，经特殊的加工工艺制作形成了外形条索肥硕壮实，色泽棕红或褐红，汤色红浓明亮，滋味醇和回甘，具有独特陈香的品质特征。云南普洱茶的概念 ...
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2014-08-17 17:56:01

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为什么都说普洱茶的茶气独特呢？

茶气是一种物理现象，从医学生理角度去窥探茶气，它是一种贯通三焦的生物碱效应，其中引发机体不同感受的直接物质就是微生物，在茶气中有大量的酵素、微生物通过人体的味觉...
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2014-08-17 17:54:01

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红碎茶茶色的科学分析

对于许多茶类来讲，茶汤的色泽是至关重要的。视觉接受的信息量是远远高于其它感觉的，所以冲完一杯茶时，最先感受到的是那茶汤的色，而色泽则与香气、滋味交相互映对于许...
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2014-08-17 17:52:01

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形成云南普洱茶品质特点的三个条件

形成云南普洱茶品质特点的三个条件包括：1、原料；2、加工工艺；3、贮藏方式。形成云南普洱茶品质特点的三个条件一、原料料是形成好的普洱茶的基
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2014-08-17 17:50:01

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云南普洱茶的新宠之昔归茶

昔归为地名，又为奇茶之名。奇茶产自云南省临沧市临翔区邦东乡澜沧江畔昔归村。昔归茶属，茶叶片薄而颖长，条索匀称，颜色墨绿；冲泡后汤色金黄透亮，澄澈悦目。云南普洱...
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2014-08-17 17:46:01

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大叶种的茶叶认识与判定

大叶种的茶叶认识与判定，茶树叶片大小，以定型叶的叶面积：叶面积（平方厘米）=叶长（厘米）X叶宽（厘米）X0.7 茶树叶片大小，以定型叶的叶面积：叶面积（平方...
- 大叶
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- 判定
2014-08-17 17:44:01

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普洱茶的古今六大产区

普洱茶产区有古今六大茶山之说。古六大茶山和今六大茶山分布在澜沧江南北，分别是古代和现代出产优质普洱茶的主要地区。普洱茶产区有古今六大茶山之说。古六大茶山和今...
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2014-08-17 17:42:01

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普洱茶专家教你鉴别普洱茶品质的好与坏

普洱茶专家教你鉴别普洱茶品质的好与坏，最常见的有以下的三种方法：肉眼识茶，开汤鉴茶，叶底观茶！普洱茶专家教你鉴别普洱茶品质的好与坏，最常见的有以下的三种方...
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2014-08-17 17:40:01

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普洱茶生茶和熟茶的区别

普洱茶生茶和熟茶的区别普洱茶的生茶和熟茶在制作的过程中工艺不同，表现在区别的表象上：生茶和熟茶的外形不同，当然功效也不同 A,... 普洱茶生茶和熟茶的区别 ...
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2014-08-17 17:38:01

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普洱茶长出“白霜”正常吗？

消费者焦某买了一盒陈香普洱茶，回家打开一看，茶块的颜色深浅不均，甚至部分地方有一层薄薄的白霜，焦某怀疑茶块已霉变。这盒普洱... 消费者焦某买了一盒陈香普洱茶...
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2014-08-17 17:36:01

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普洱茶主产区介绍

普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内（即澜沧江北）古六大茶山：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒，即现在通常说的易武茶产地；江外（即澜... 普洱古茶山以澜沧江为界...
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2014-08-17 17:34:01

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普洱茶具有的收藏和投资价值

普洱茶具有的收藏和投资价值可以长期储存和越陈越香的特点,决定了其具有收藏和投资的价值普洱茶是后发酵茶，存放的年份越久，品质越好。这... 普洱茶具有的收藏和投资...
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2014-08-17 17:32:01

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