有机茶是一种在没有任何污染的产地按照有机农业生产体系与方法生产出鲜叶，在加工、包装、贮运、销售过程中不受化学物品等的污染，并经有机食品认证机构审查颁证的茶叶。有机茶属于真正纯天然、高品位、高质量的健康饮品，代表了今后茶叶生产的发展趋势，有...
发布时间：2014-06-30 00:04:11 作者：admin 浏览：162
一、早上喝红茶最好 有的人说早上喝茶最好，经过了一整个晚上的休息之后，人体消耗了大量的水分，血液的浓度变大，喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分，还可以降低血压，稀释血液，有益健康。 早上喝红茶最好，因为红茶可促进体内的血液循环，同...
发布时间：2014-06-30 00:01:31 作者：admin 浏览：162
闻名中外的普洱茶，数百年来以普洱二字出名。然而，普洱地方，在唐宋元明时期，名为步日睑、步日部，到清代时才叫普洱府，而茶名却在清代前已称普茶。如何解读普洱地名与普洱茶的关系，值得学术界研究。 对此，笔者在2001年4月曾有论文在第三届中国普洱茶国...
发布时间：2014-06-29 23:57:18 作者：admin 浏览：162
A、新生茶工艺的由来 大胆假设、小心求证，我们论证了解放前的普洱茶实际上从一开始制作就是有发酵的，那么为什么新中国成立以后普洱茶的制作工艺发生了巨大改变，开始了用晒青毛茶直接压制成新生茶。。这理由可能有以下几条： 1、 在1900年代初期，云南普洱...
发布时间：2014-06-29 23:16:48 作者：admin 浏览：162
茶叶中所含的成分很复杂，有机化合物约有450种以上，无机矿物营养元素也在15种左右，已被发现被认为与人体有直接关系的有机化合物主要有：茶多酚（又称作茶鞣质）、生物碱、蛋白质、芳香物质、果胶质、糖类等，是茶叶中可溶物质的主要成分。翟青玲副主任医师...
发布时间：2014-06-29 23:13:24 作者：admin 浏览：162
日本朝日啤酒和朝日饮料两公司经过对中国茶的多年研究发现，原产于中国的普洱茶对维持减肥效果有非常明显的作用。 在通常情况下，人们通过节食减肥就能瘦下来，一不注意，体重就会回到原来的状况，出现所谓的反弹现象。研究人员发现，这是因为不运动光靠节食...
发布时间：2014-06-29 15:44:03 作者：admin 浏览：162
1、从外型上看：湿仓普洱茶的外包纸有水迹，茶饼条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。 2、从汤色、香气、口感上看：湿仓普洱茶汤色像熟茶一样呈暗栗色，经过烘焙的一般汤色澄清，常被误认为是干仓，但是出汤较慢，未经过烘焙的汤色混浊，...
发布时间：2014-06-29 00:45:49 作者：admin 浏览：162
所谓普洱茶耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然...
发布时间：2014-06-29 00:43:16 作者：admin 浏览：162
怎样才能正确饮 茶 呢？教你13个妙招。 （1）沏 茶 的用具（包括 茶 壶、 茶 杯）应用陶瓷制品，不要用金属制品。特别是不要用铝制品，以免起化学反应使人中毒。 （2）沏 茶 不要用刚烧开的沸水直接沏。沸水沏 茶 会加重 茶 水的苦涩味，而且还会破坏 茶 叶...
发布时间：2014-06-28 16:36:46 作者：admin 浏览：162
不宜立即饮 茶 。饭后立即饮 茶 ，会冲淡胃液，影响食物消化。同时， 茶 中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。 茶 叶中含大量鞣酸，与食物中的铁元素结合，阻止铁在肠道的吸收；鞣酸与蛋白质结合成具有...
发布时间：2014-06-28 16:30:23 作者：admin 浏览：162