清宫御茶房的制茶工匠们借鉴宋代制作茶膏的工艺，又吸收了中国传统酿酒工艺的精华，形成一套工艺考究、工序繁杂又十分合理的制膏方法。 清宫御茶房的制茶工匠们在考查大锅熬制茶膏的过程中发现，这种高温提取的方式对茶叶所含的诸多有效成分破坏严重，使其后...
发布时间：2014-08-12 09:16:01 作者：admin 浏览：162
人类生命活在这大环境中，全赖外界的养份能源，只有当我们咽下唾液津汁时才可能有自然生津的能力。也间接提供品茗者，在茶道参化生命艺境的力量和契机。 津，唾液。生津是口腔中分泌出唾液。在中国传统的养生中，唾液是无上宝贵，有「延寿浆」之美誉。就以现...
发布时间：2014-08-12 09:18:01 作者：admin 浏览：162
喉韵一向都是最受品茗者的青睐，尤其较资深品茗的高手，也多极重视喉韵特色。更以喉韵特强为标榜，而抬高茶品售价。普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面。 茶最原始的用途是作为药用，尔后再用来解渴。解渴的首要条件，就是喉头得以滋润，并立即解除紧箍的...
发布时间：2014-08-12 09:14:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶博士：常饮普洱茶要注意的几个事项（1.注意补钙2.注意补电解质3.不喝残茶） 最近有非常多的茶友们，在淘宝旺旺、QQ上边提出了很多普洱茶方面的各种问题，要知道昆明老王有非常多的时候，是一只手抱着我儿子小盖碗，一只手在键盘上边和大家沟通交流的：...
发布时间：2014-08-12 09:08:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶传统制作工艺：采茶、杀青（生晒、锅炒）、揉捻（手工揉团）、晒干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（晒干、阴干）。 现代制作工艺（人工熟化）：采茶、杀青（锅炒、滚筒）、揉捻（机器加工）、干燥（烘干）、增湿渥堆（洒水、茶菌）、晾干、筛选分类、...
发布时间：2014-08-12 09:10:01 作者：admin 浏览：162
品普洱茶新鲜味道可以从三个方面去看：1.从香气2.从汤色3.从叶底。总的来说还是要多喝多交流。 1、从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶)，可以从型茶表面闻出一股...
发布时间：2014-08-12 09:04:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶多功能通途：普洱茶调茶 （云南马帮把普洱茶驮到迪庆、西藏，藏区人民用普洱茶配酥油打出的酥油茶，新疆、内蒙等牧民配牛奶或马奶喝奶茶等等）普洱茶肘子、普洱茶入菜！ 昆明至今还有：好看不过素打扮，好吃不过茶泡饭的俗话。云南马帮把普洱茶驮到迪庆...
发布时间：2014-08-12 09:06:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶为什么叫七子饼？普洱茶和七子饼的关系：中国普洱茶网为您解读：七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态,以往的茶饼都是357克,当然现今的茶厂为了饼形更丰满,制作成380克或400克也叫七 普洱茶为什么叫七子饼？ 普洱茶为什么叫七子饼 ？普洱茶和七子饼的关...
发布时间：2014-08-12 09:00:01 作者：admin 浏览：162
随着社会经济的发展和生活水平提的提高，近几年来人们开始重视有强大保健功能和迷人口感的普洱茶，流行之势从南洋港台传至广东，回及云南，再迅速影响全国。 【青铜茶香】云南是世界茶树原生地，全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。普洱茶...
发布时间：2014-08-12 09:02:01 作者：admin 浏览：162