景迈头春古树茶预计价格超600元
深入茶山一看究竟，台地茶发芽了，古树发的很少 连年干旱茶叶基本没怎么长 2012年云南持续干旱，在旱区人们饮水困难的同时，云南最大产茶区普洱市的茶园也在喊渴，由于水分不足，茶叶的抽芽时间推迟，影响了茶叶的产量和品相。普洱市茶产业办公室副主任...
普洱茶
首届江西十佳茶企、十佳茶馆评选结果揭晓
由江西茶业联合会主办的2011年首届江西省"十佳茶企"、"十佳茶馆"评选活动结果今日揭晓。江西金庐陵有机白茶有限公司、南昌泊园茶馆等二十家企业分别获选2011年度江西省"十佳茶企"、"十佳茶馆"荣誉。此次活动旨在充分表彰、鼓励江西名优茶企、...
茶的最初发现利用
（一）茶的定名与茶字定形 中国远古时代，没有文字，靠语言传说。茶名见诸文字，始於周公《尔雅·释木篇》：“价，苦茶 也”。“价”。卖音“买”（JIA），近茶音。 秦代以前，中国各地的语言、文字还不统一。茶的名称，存在同物共名，据陆羽《茶经》记...
安溪虎邱镇百万株茶苗急待出售
眼下正值茶树种植季节，这对安溪虎邱茶苗种植户来说，本该是最美好的季节，但由于往年茶苗销售行情良好，今年跟风种植的人较多，导致虎邱镇的茶苗还有约500万株尚未售出。 “因为看到去年销售情况好，每株茶苗平均售价为1角3分，金观音茶苗每株能卖到3...
第二届川茶网购节下月初在成都举行
为宣传展示川茶优势，打造川茶品牌整体形象，拓宽川茶营销渠道，推进川茶产业及电子商务跨越式发展，省商务厅、省农业厅将于今年3月6日至4月26日举办第二届中国·四川川茶网购节。 据悉，本届川茶网购节的主题为：“拓宽销售渠道、提升品牌影响”。主要...
中国古典茶书流变史
其实这是相当不够。因为中国有不少重要的茶文献，是保存在说部、 类书、集部里。此外，以现存的六十几部茶书（含辑佚）看来。传统 茶书大多集中于中晚唐、北宋、晚明、清初等四个时期，代表性涵盖 面都嫌不够完备。但是，这些毕竟相当重要的文化遗产，研究...
金庸的文学与茶文化
心平气和好养生 现已年过古稀的金庸先生依旧是那样潇洒自如，风度翩翩，金庸先生讲究中庸之道是因为他保持了一分顺应自然的心态。他多次在不同的场合说过，他最喜欢的城市是杭州，最喜欢的生活是喝茶。他说：“可以说《天龙八部》表达了我对人生的部分看法。
宜宾茶产业实现发展的五大目标
近日，宜宾市农业局局长林世全介绍了宜宾茶产业发展的五大目标。 一是产业发展定位。瞄准国际大市场，重振中国作为茶叶帝国的昔日雄风，跳出目前国内茶叶同质化竞争的局面，打造国际性的茶叶品牌，在国际范围内去抢占市
三江县将举办“三江春茶叶”开采仪式
2月27日，三江侗族自治县将举办“中国早春第一茶——三江春茶叶”开采仪式。届时，近千名身着民族服饰的侗族姑娘将一起采摘三江春茶。 三江县是我国种茶、制茶、饮茶最早的地区之一，人工栽培茶树已有2000多年历史。2011年，中国茶学专家、中国工...
关于茶的的近代典故
1669年为止，荷兰的东方公司一直垄断着中国到欧洲的茶叶贸易，直到1684年英国的东印度公司在广州设立办事处。当时的欧洲，茶叶是媲美宝石的奢侈品和贵族交际必需品，中国是世界唯一能生产茶叶并种植茶叶的国家，茶叶超过瓷器和丝绸，成为中国出口到英...
两岸茗茶品鉴会将举办开春首场品鉴会
有一种茶，喝上一次，你可能永远忘不了它的香气，并且不会将它和其他茶叶的香气混到一起。这就是潮州凤凰单枞。很多茶友听过它的大名却未喝过，因为这只"凤凰"大多数时候"栖身"在广东。不过，下周二，两岸茗茶品鉴会海堤茶叶专场将举办开春首场品鉴会，品...
国家茶及茶制品质检中心在六安市开工奠基
2月24日，国家茶及茶制品质量监督检验中心在我市开工，省质监局党组成员、副局长梅德林，市领导牛向阳、伍箴顺、王安义、钟园、章立奇及市政府秘书长刘连生出席开工奠基仪式。梅德林与市委常委、市纪委书记牛向阳共同开启中心开工启动球。 梅德林表示，省...
龙泉着力提升茶产业发展档次
金必福，市金福茶业公司董事长，是我市引进种植“金观音”茶叶的第一人，但他却自谦地称自己为一个土里土气的茶农。说到龙泉的茶产业，无论如何都少不了他浓重的一笔。 认识金必福的人都知道，全身心致力于发展茶产业，是他无法割舍的那一份热爱，他要通过茶
宁波将持续低温阴雨 春茶上市推迟
据市气象台首席预报员钱燕珍介绍，今年以来多次出现的连续阴雨天气造成我市雨水偏多，对蔬菜和大棚作物的生长极为不利，部分大棚内还出现了灰霉
泸州纳溪名优茶上市“飘香”
2月24日，笔者在泸州市纳溪区护国镇伏金村看到，茶山上采茶的群众人来人往，忙过不停；收购茶叶的商家络绎不绝，场面热闹得很。纳溪区茶叶又上市了。据一名种茶的业主介绍说：今年茶叶行情不错哟，目前平均每公斤卖到了900多元，最贵的要1400多元才...
龙泉金观音系列产品开发出成果
今年1月，在浙江2012迎春茶会上，用龙泉金观音茶叶新开发的红茶，以其独特品质，博得了国内茶业专家和爱好者的好评。这一新品，是龙泉市茶产业首席专家、浙江大学教授汤一主持的《“金观音”系列产品开发及示范推广项目》运用的新成果。它延长了高档茶叶...
茶树的起源及传播
中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而，同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，直到相隔很久很久以后，才为人们发现和利用。人类的用...
江西春茶今年上市比往年要晚十来天
经过寒冷冬季的“休养”，春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，生产出的春茶香气最浓，爱喝茶的人都会买些春茶来品尝。不过，今年想喝到江西的春茶，比往年得多等10来天。24日，在江西茶业联合会举办的2011年度“十佳茶企”、“十佳茶馆”颁奖活动中，...
陆羽《茶经》流变史
一、唐宋茶经流变史 在茶学史上，现存史料里，最早提及陆羽《茶经》的是唐代的皮日休，据他的说法，茶经共三卷：「分其源、制其具、教其造、设其器、命其煮饮之者除痟而去疠。」所言次第和今本《茶经》全同。 到了宋代，陈师道提出有家藏一卷本、毕氏三卷本
佳友茶叶机械科技助力高效生产
作为每一件实体产品的源头——企业车间里的生产设备，往往决定着所产出产品的质量，也决定着生产的效率。而一条科技含量高的生产线所创造出的效益更是能让人叹为观止。 省时、省力的全自动内外袋真空包装机，智能化的乌龙茶生产线……正是这些注入了科技元素