选购春茶警惕有害物质超标
选购春茶警惕有害物质超标 “时值春茶销售旺季，茶叶市场上绝大多数茶叶不存在安全问题，可以放心饮用。但也有极少数茶叶存在重金属、微生物和农药残留量超标情况，消费者在选购茶叶时须警惕有害物质超标。”安徽省黄山市茶叶协会常务副会长胡洪华在接受记者
普洱茶
贵州：石阡苔茶节月中启幕
贵州：石阡苔茶节月中启幕 2011中国苔茶之乡．石阡首届苔茶文化旅游节将于本月16日在贵州省石阡县举行。活动期间，石阡将举办资源推介会暨招商引资项目签约仪式、石阡苔茶营销发展论坛暨合作共赢洽谈会、中国贵州(石阡)夜郎文化高峰论坛、茶叶及旅游...
新茶陈茶这样辨别
新茶陈茶这样辨别 据中央电视台报道，各地早春茶陆续上市，时间比往年推迟了一个月，价格有所上涨。业内人士提醒，因为春茶刚上市，数量不多，价格较高，所以有些不法商贩会用陈茶冒充新茶销售。在外观和颜色上，新茶的叶子一般比较整齐，但颜色不会特别绿，
尚客茶品成2011第八届网商大会闪亮焦点
尚客茶品成2011第八届网商大会闪亮焦点 第八届网商大会已圆满地落下帷幕，盘点今年的网商大会，亮点频频，其中尚客茶品可谓是在本届网商大会上倍受瞩目的一大焦点。 “网商大会”是目前中国规模最大的电子商务行业性会议，经过近几年来持续开展，规模、...
黄武疆“一笔空心”书法题词赠名峰
黄武疆“一笔空心”书法题词赠名峰 奇兰世家名峰茶业获赠著名策划师黄武疆“一笔空心”书法题词 在9月6日名峰茶业开业庆典宴会上，伴随着悠扬的音乐，著名的茶界策划师黄武疆现场进行了“一笔空心”书法艺术表演，将现场气氛再次推向高潮。 名峰茶业来自...
贵州白沙：做好规划推动茶产业发展
贵州白沙：做好规划推动茶产业发展 为加快农业产业结构调整步伐，石阡县白沙镇结合实际，研究部署产业发展方案，制定茶叶产业长远发展实施规划，使茶叶产业得到了突飞猛进的发展，实现了该镇茶产业跨越式发展目标。 近年来，白沙镇认真贯彻落实县委政府提出
四川国胜乡：茶叶助农增收
四川国胜乡：茶叶助农增收 盐边县国胜乡的茶叶成为助农增收的支柱产业。目前全乡茶叶种植面积已达到15000亩。图为近日，该乡村民徐昌银在自家院子里晾晒新采下的秋茶。他家种了6亩多茶树，今年仅靠春茶、夏茶已收入6万元。（李云飞 陶泓霖）
湖北恩施农科院新型茶叶整型技术获专利
湖北恩施农科院新型茶叶整型技术获专利 日前，州农科院青年科技工作者侯伟华申报的茶叶整型实用新型技术，获得国家知识产权局颁发的实用新型专利证书。 这一茶叶整型技术，改变了传统做形机械的工作状态，工作效率高，环境污染小，茶叶整型质量稳定，适合连
茶行业老字号如何“宝刀不老”
茶行业老字号如何“宝刀不老” 老字号营销，是一道亟待破解的课题。这是老祖宗留给后代的一笔财富，如何在传统与现代之间、品牌与市场之间、传承与创新之间找到平衡点，使茶行业老字号品牌发扬光大，全社会都在关注，业界也在不断的探索中负重前行。立伦策划
广州：中秋节送茶 普洱性价比高受青睐
广州：中秋节送茶 普洱性价比高受青睐 在广州芳村茶叶市场，市民陈先生挑了几盒茶叶礼盒准备送给亲友。他说：“以前都是送烟酒或送月饼，但烟酒有害健康，送月饼老人又高血糖，今年送茶叶更健康。” 一家茶庄的老板潘女士表示，今年中秋节茶叶市场格外热闹...
午后易犯困 不妨喝点提神茶
午后易犯困 不妨喝点提神茶 紧张忙碌的快节奏生活使很多人工作时容易犯困，这个时候得来一杯上好的茶水来提神醒脑。茶的提神功效，在许多名人诗句中已体现了。如：白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明
茶企进入“烧钱”时代
茶企进入“烧钱”时代 五云茶业百亿打造全球“茶”物流平台 “自从信阳红诞生后，老百姓平均每亩地多收入6000多元，接下来我们要建信阳国际茶城，成为全球茶产业的物流平台。” 上述这段话是河南信阳五云茶叶有限公司（以下简称五云集团）董事长陈世强...
韩国茶礼
韩国茶礼 在韩国，“茶礼”是指阴历每月逢初一、十五、节日或祖先生日时举行的比较简单的祭礼，比如在贡桌上摆上茶水和小果盘等等，是韩国民众共同遵守的传统风俗。其实茶礼最早起源于中国古代的饮茶习俗，但韩国茶礼是把禅宗文化、儒家、道教与韩国传统礼仪
成品茶拼配有讲究
成品茶拼配有讲究 茶叶拼配是茶叶加工的一种工艺，多为商品茶加工企业采用。尤其是在我国非产茶区的北方茶叶加工企业，一般只能对茶叶进行拼配加工。茶叶拼配是指将二种以上形质不一，具有一定共性和茶叶（如眉茶和雨茶），拼合在一起的作业。是一种常用的提
鲍继斌和他的茶“江山”
鲍继斌和他的茶“江山” 中国传统的名号喜欢求个吉祥，有见过“满福楼”、“全聚德”、“庆丰楼”什么的，没见过“半路出家”、“半身不遂”、“半死不活”背过来用半字开头起名的。在金华环城南路上，有个姓鲍的兰溪人，偏偏开了个叫“半壁江山”的茶楼。而
贵州茶产业“十一五”发展综述：茶海扬帆正当时
贵州省茶产业“十一五”发展综述：茶海扬帆正当时 贵州是茶树的原产地和茶文化的发源地之一，是高山绿茶、生态绿茶和有机绿茶的重要产地，是中国重要的茶叶生产基地和产茶大
秋后来品碧螺春红茶
秋后来品碧螺春红茶 9月13日，一名茶艺师在展示碧螺春绿茶和碧螺春红茶（左）。 碧螺春红茶以当地的茶青为原料，经过发酵制作而成，较传统碧螺春绿茶而言口味有所不同，更易于保存。（徐志强） 9月13日，一名茶艺师在展示碧螺春红茶泡出的茶汤。
福建郑庄村农民入股合作种乌龙茶增收数千元
福建郑庄村农民入股合作种乌龙茶增收数千元 不用种地就可领到分红，莆田市城厢区华亭镇郑庄村农民当起了合作社的股东。 该村现有农户106户500多人，近几年，外出务工的青壮年较多，客观上形成“人少地多”，田地得不到有效管理，产出效益明显降低。为...
湖南安化举行首届黑茶暨禅茶胜缘学术研讨会
湖南安化举行首届黑茶暨禅茶胜缘学术研讨会 与会僧人参观湖南省白沙溪茶厂茶文化博物馆。 买茶留念 8月30日，由湖南省佛教协会主办、湖南省茶业协会协办的“佛慈?祖德?茶道祈福－－和谐之路同心同行”系列活动之“首届湖南安化黑茶暨禅茶胜缘学术研讨...
老人饮茶宜淡不宜浓
老人饮茶宜淡不宜浓 首先，浓茶容易导致老人贫血、骨质疏松。浓茶中含有大量鞣酸，可与食物中的铁结合成一种不能被机体吸收的复合物，抑制人体对铁的吸收。除了遏制吸收，浓茶还会加速排泄，加速体内钙的流失。老年人饮茶的浓度越高，面临骨折的可能性也就越