红茶是不是养胃？
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。 红茶 是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干...
普洱茶
普洱茶保存方法技巧大全
如果要真正提升普洱茶的品质，令普洱茶升值，设立专门的储藏空间是必须的。普洱茶的发酵过程，主要是微生物作用，而这种微妙而精彩的变化，也是需要条件才能完成的。 普洱茶保存方法 有人说过能住人的地方就能存放普洱茶，理论上是不错，但必须设立专门的收...
普洱茶是生茶好还是熟茶好？
普洱茶是生茶好还是熟茶好？生普的营养更丰富，味道也更好，不过老年人适合喝熟普，因为熟普性温，养胃，降血脂，血压。但熟普的制作工艺相对来说要脏一些。 要视具体情况而定： 普洱生茶 的营养更丰富，味道也更好，不过老年人适合喝熟普，因为熟普性温，...
生茶和熟茶哪个减肥效果好？
生茶和熟茶哪个减肥效果好？生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质。 普洱茶不论是生茶、熟茶，都有减肥功效，但是熟茶的效果要更好。 生茶富含茶多酚，性属清...
普洱熟茶制作过程
茶饼颜色与香气：茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。 普洱熟茶制作过程 ：鲜叶采摘后经杀青,揉捻,晒干,即为生散茶,或晒青毛茶,晒青毛茶经人工快速后...
普洱茶功效
中国人常说:茶为国饮。的确，茶之于中国，是七天厚赐的礼物。早在华夏文明发源之初，神农就发现并利用了茶叶，茶叶与中华文明少小为伴... 中国人常说:茶为国饮。的确，茶之于中国，是七天厚赐的礼物。早在华夏文明发源之初，神农就发现并利用了茶叶，茶...
喝普洱茶有什么好处和坏处？
喝普洱茶对身体的坏处:有缺钙或骨折的人不宜饮茶。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。 喝普洱茶对身体的好处 1、减肥、降脂、防治动脉硬化。 2、防治冠心病 3、降压 4、抗衰老 5...
茶树的野生型、栽培型及过渡型的定义
野生型茶树定义: 是指在一定地区经长期自然选择所保留下来的茶树类型。是自然选择的产物二野生型古茶树，在云南当地少之又少，仅有... 野生型茶树定义: 是指在一定地区经长期自然选择所保留下来的茶树类型。是自然选择的产物二野生型古茶树，在云南当...
普洱生茶制作过程
茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道,是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味。 普洱生茶制作过程 ：鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒,使叶里的水分散发)揉捻, 晒...
女性长期喝普洱茶有什么好处?
普洱茶茶性较中和、正气、不寒、不热、不分四季、老少皆宜、常饮可保健康。普洱生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适宜胃功能较好,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用。 普洱茶茶性较中和、正气、不寒、不热、不分四季、老少皆宜、常饮可保健康...
普洱茶与红茶的区别？
由于普洱茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，二者在汤色上区别细小，因此，不少初学饮茶的人往往将普洱茶称之为红茶。其实，普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品，二者有本质的区别。 一、类别不同 普洱茶 属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括...
普洱茶大票指什么
大票是茶出厂的标示，503就是05年第三批茶，大益牌特制茶只做一批，哪年做的就是几零一，如宫廷贡饼501，并非说还有502，只有一批！ 大票是茶出厂的标示，503就是05年第三批茶，大益牌特制茶只做一批，哪年做的就是几零一，如宫廷贡饼501...
普洱茶是红茶吗？
洱茶和红茶的工艺不同，制作出茶品后的保存也是不同。味道也是不同。 普洱茶是红茶吗？，答案是：不是。普洱茶，属于黑茶范畴，用云南大叶种鲜叶制成，因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，故以普洱命名。普洱茶名目较多，有普洱散茶、普洱沱茶、圆
临沧茶区之勐库坝气山
该村的主要产业为茶叶，主要销售往省外。2006年主产业全村销售总收入15.1万元，占农村经济总收入 32.3%。该村目前正在发展大叶茶特色产业，计划大力发展种植业产业。 坝气山自然村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇懂过...
普洱茶是红茶还是绿茶？
普洱茶既不是红茶也不是绿茶，普洱茶就是普洱茶。它是选用云南大叶种晒青毛茶，筛制成半成品后，经过潮水沤堆，促进茶叶中多酚类物质在湿热条件下转化，以形成其独特的品质。 普洱茶 ，我国历史名茶之一，属条形黑茶。用云南大叶种鲜叶制成，因历史上滇南、...
古六大茶山现今位置
攸乐古茶山攸乐山位于景洪市辖区内现名基诺山。东北与革登为邻，西南接小勐养、勐罕和勐宽三个坝子。 革登古茶山革登古茶山包括今象明... 攸乐古茶山攸乐山位于景洪市辖区内现名基诺山。东北与革登为邻，西南接小勐养、勐罕和勐宽三个坝子。 革登古茶山...
普洱茶跟绿茶红茶类有什么区别？
普洱茶跟绿茶红茶类有什么区别？绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉
古“六大茶山”是中国最古老的茶区之一
古六大茶山是中国最古老的茶区之一，从唐代至清代，因为行政区域的划分不同，想准确定位六大茶山的地理位置实非易事。虽然现今六大茶山均... 古六大茶山是中国最古老的茶区之一，从唐代至清代，因为行政区域的划分不同，想准确定位六大茶山的地理位置实非...
普洱茶的产地是哪里？
普洱茶国家标准普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、昆明市等11个州市所属的639个乡镇。 普洱茶国家标准 普洱茶国家标准出台于2008年，并将于2008年12月1日正式实施。 该国家标准给普洱茶的定义是，普洱茶必...
存放普洱温度过高好吗?
存放普洱温度过高好吗? 1。不太好，不利于普洱茶的陈化，转化很慢很慢很慢；2，放在该房间内-注意通风。 湿度的问题不用太久就会过去了，随之而来是高温的夏天，本人存放普洱的房间在顶层，如果夏天房间内的温度估计会在35度左右，房间也比较闷热，请...