大红袍怎么泡以及大红袍品饮方法

2019-01-18 09:39

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　　大红袍是中国的十大名茶之一，产地在福建省奇秀甲东南的武夷山，茶树生长在岩缝之中，有“茶中状元”“茶中之王”之称。相信大家对大红袍都非常熟悉，但很多人对大红泡怎么泡并不了解。本文给大家介绍大红袍怎么泡以及大红袍品饮方法！

　　大红袍的两种泡法：壶泡法和杯泡法。

　　1、茶量：以容器(盖杯或者壶)大小而定，一般为容器量的半数量。

　　2、水量：以茶量为准，一般一克茶叶，需要的水量是20-25毫升水。

　　3、水温：应达到初沸98℃以上，特别是第一道冲泡。

　　4、浸泡时间：第一次是10秒左右，第二次是30秒左右，第三次是50秒较适宜，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。（冲泡时间只是参考，依照各人的口味而定，原则就是，要快出水，不能久浸。）

　　大红袍品饮方法：

　　第一道茶，先看水色是否清沏艳丽。橙黄或深橙黄色，水色三层分明，以表面有“金圈”为优，再闻其香味，香要清纯无杂气而幽香为佳，三品其味，徐徐入口领略水香是否一致。

　　第二道茶，应重点防在茶味上，茶味是否醇厚，有否有较低明显的苦涩味或杂味，茶汤虽吞下而口腔似有物留下，较原来有沉的感觉。

　　第三道茶，应重点放在韵字下上功夫，茶汤在口腔是否有鲜爽感，有一种天然的韵味，在喉头有润滑爽口之快感，还未想将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感，武夷岩茶休十分讲究“岩骨”喉韵咀底，杯底香，(杯中水饮完后闻杯底香)等，品茶是一种精神感应，高层次的文化享受。

　　大红袍是中国传统名茶，茶中之王，但是无论茶再好，如果不会冲泡，是不会喝到正宗的好茶的，在泡茶中不讲究就没办法让茶香以及茶营养充分展现出来。而在喝茶的时候，掌握一些品茶的技巧，慢慢饮下一杯茶，充分感受当下的宁静优雅，体验一杯茶的美好，这也是一种享受生活不是吗！