野茶树又名普洱茶，分布于云南省南部和海南省，其中树龄达800多年的"茶对王"在云南，这是目前较大的植株。 普洱茶茶树 野茶树 又名 普洱茶 ，分布于云南省南部和海南省，其中树龄达800多年的 茶对王 在云南，这是目前较大的植株，当地虽已采取措施进行保护，...
发布时间：2014-08-17 17:00:01 作者：admin 浏览：162
云南大叶种茶树鲜叶——杀青——揉捻——晒干（晒青毛茶）——人工握堆 普洱茶加工工艺流程 云南大叶种茶树鲜叶杀青揉捻晒干（晒青毛茶）人工握堆成品茶进仓储存旧普洱发酵普洱毛茶精制蒸压普洱紧压茶进仓储存旧普洱...
发布时间：2014-08-17 17:04:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶可按高、中、低档分等级…… 普洱茶的分级 普洱茶可按高、中、低档分等级。 高档次茶如： 金瓜贡茶、极品砖（饼）茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级。 中档次茶如： 7576熟饼、7432青饼，一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶； 低等级是六到十级的散...
发布时间：2014-08-17 16:54:01 作者：admin 浏览：162
普洱散茶的品质特征，综合外形、内质两方面进行鉴评。外形分"条索、整碎、色泽、净 普洱散茶品质特征 普洱散茶的品质特征，综合外形、内质两方面进行鉴评。外形分条索、整碎、色泽、净度四项因子；内质有香气、滋味、汤色、叶底四项因子。云南普洱散茶品质特...
发布时间：2014-08-17 16:58:01 作者：admin 浏览：162
许多人都知道普洱茶是后发酵茶，存放的年份越久，品质越好…… 普洱茶长出白霜还能喝吗？ 许多人都知道 普洱茶 是后 发酵茶 ，存放的年份越久，品质越好，在2009年7月4日，消费者焦某买了一盒陈香普洱茶，回家打开一看，茶块的颜色深浅不均，甚至部分地方有一...
发布时间：2014-08-17 16:52:01 作者：admin 浏览：162
拿烘青和晒青对比，干茶最大的区别在烘青叶底翻绿，但新作好的晒青也可看到翻绿的叶底。通常晒干的茶青叶片都是黄绿或墨绿，不象烘青那样... 拿烘青和晒青对比，干茶最大的区别在烘青叶底翻绿，但新作好的晒青也可看到翻绿的叶底。通常晒干的茶青叶片都是黄...
发布时间：2014-08-17 16:46:01 作者：admin 浏览：162
但陈年普洱到底“陈”到什么程度，专家也难下定义，目前，零售商店的把关只能凭借经验。 茶叶专家提醒，盲目信陈误区不少，由于近年来普洱茶日渐升温，一个陈字使普洱身价百倍。但陈年普洱到底陈到什么程度，专家也难下定义，目前，零售商店的把关只能凭借经...
发布时间：2014-08-17 16:48:01 作者：admin 浏览：162
晒菁、烘菁、普洱茶的分级、各级的特点 新鲜茶叶采摘回来后经杀青、揉捻、摊凉在竹席上在太阳底下自然晒干形成晒菁毛茶，成为制作普洱茶... 晒菁、烘菁、普洱茶的分级、各级的特点 新鲜茶叶采摘回来后经杀青、揉捻、摊凉在竹席上在太阳底下自然晒干形成晒菁...
发布时间：2014-08-17 16:50:01 作者：admin 浏览：162
并非人人都爱袋泡茶。对于喜欢品茶且精通茶道的人来说，袋泡茶不仅破坏了茶叶原有的质地，还糟蹋了茶叶在水中舞动的美感 泡茶袋发明充满了灰色的幽默。 在1908年一个美国小茶商的吝啬之举成了一项茶叶史上伟大的发明袋泡茶。 百年间，这方小茶包无论口味、造...
发布时间：2014-08-17 16:42:01 作者：admin 浏览：162
在中国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的：江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬。 茶叶种类的季节划分： 春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。 在中国气候条件下...
发布时间：2014-08-17 16:44:01 作者：admin 浏览：162