勐海茶厂对普洱茶整个行业的发展起着极其重要和关键的作用，也负有不可推卸的责任。勐海茶厂带起了其他茶厂的发展；勐海茶厂的茶带动了其他茶厂的茶的销售。 04年底，勐海茶厂改制前夕，勐海茶厂的茶迎来了波大涨的行情。凡是勐海茶厂的茶无论是生，还是熟；...
发布时间：2014-08-09 09:34:01 作者：admin 浏览：162
如果用文章来加以描述，即使转瞬之间，我能绘出海阔天空。但务实一点的话，甘苦回转，百味并存。可惜时间太短了。 听台湾一位学者演讲，谈到他与苦瓜，他说，当他第一次发现苦瓜很苦，难以入口，他索性将其切片含在嘴里，细嚼慢咽起来。因为苦，索性品其苦，...
发布时间：2014-08-09 09:26:01 作者：admin 浏览：162
勐海茶厂新订立的游戏规则，开始的时候是比较模糊的，更说不上有什么细则。就是取消了茶商进厂做订造茶的专利，什么来料加工，自己订立版本通通都不可以。 2005年勐海茶厂正式改制，迎来新主人，意味着重新洗牌，原来的游戏规则将要废除，重新订立新的游戏规...
发布时间：2014-08-09 09:28:01 作者：admin 浏览：162
拆普洱茶也是有讲究的，普洱紧压茶和其他如绿茶、铁观音等不同，冲泡之前先要将茶叶拆散。有人说了，这还不容易，拿把菜刀就全解决了。 普洱紧压茶和其他如绿茶、铁观音等不同，冲泡之前先要将茶叶拆散。有人说了，这还不容易，拿把菜刀就全解决了。呵呵，这...
发布时间：2014-08-09 09:22:01 作者：admin 浏览：162
既然有一、二个有实力的大茶商先打了钱，可谓羊群效应，自然就有人跟着，陆续打钱进勐海茶厂，成为新的经销商。开始了改制后勐海茶厂的新时代。 05年改制后，勐海茶厂开出这样不可思议的经销条款，是因为刚改制时间仓促，来不及细想，还是深思熟虑的；是不太...
发布时间：2014-08-09 09:24:01 作者：admin 浏览：162
如何区分生熟普洱茶，在内行眼里，这或许是个被嗤之以鼻的问题，但对于想接触普洱茶，或者说对普洱茶入门级的人来说，这的确是个问题。 我们已经略知了一点普洱茶的制作过... 如何区分生熟普洱茶，在内行眼里，这或许是个被嗤之以鼻的问题，但对于想接触普洱...
发布时间：2014-08-09 09:18:01 作者：admin 浏览：162
茶不化的苦涩到底是什么呢？是从哪里来的呢？这要从茶树的生态说起，根据我们这些年在茶山的考察，我们先甄别茶树的生态，有原生态的古茶园；有新开发的茶园；有台地茶园。 茶通常都会有苦涩味，这里不能化的意思是指苦涩后不会甘甜，苦涩长时间停留在口腔。...
发布时间：2014-08-09 09:20:01 作者：admin 浏览：162
冲泡普洱茶的茶具相对来说比较宽泛，但无论是何种器具都必须保证干净、无异味。这两点是对茶具的基本要求，否则就谈不上泡好茶。即便是清洁的茶具，在冲泡前也要用泡茶水烫洗... 冲泡普洱茶的茶具相对来说比较宽泛，但无论是何种器具都必须保证干净、无异味...
发布时间：2014-08-09 09:14:01 作者：admin 浏览：162
薄与淡在实际上不易分清，尤其是对茶认识不很深的人，容易混淆。茶，可能会更多人喜欢清淡，清雅，很多茶友亦常说清心饮茶。俗话也有，一杯清淡的茶。 我们在冲泡茶时，如果茶析出不够，茶汤会现水味。但茶汤够析出后，继续浸泡，会过浓。冲泡茶怎么最适合呢...
发布时间：2014-08-09 09:16:01 作者：admin 浏览：162
老普洱茶为何在准备喝前需要先解茶"醒茶",刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶 刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要...
发布时间：2014-08-09 09:08:01 作者：admin 浏览：162