醇香普洱熟茶，熟茶工艺于20世纪70年代试制成功，从此，熟茶便风靡于世。 醇香普洱熟茶，熟茶工艺于20世纪70年代试制成功，从此，熟茶便风靡于世。熟茶冲泡后汤色红艳明亮，犹如上等葡萄酒之晶莹剔透，散发特殊香味，类似兰花之香。熟茶性味平和，还兼有暖胃...
发布时间：2014-08-11 21:14:01 作者：admin 浏览：162
把普洱茶用沸水泡开，将茶叶和茶汁分开备用，将茶叶切细；把玉米磨成粉末，加入白糖和糯米粉拌匀，放入盆中，将茶汁、茶叶倒入小盆合拌均匀后做成条状，将玉米条放入热油锅中炸脆即 普洱茶玉米条 把普洱茶用沸水泡开，将茶叶和茶汁分开备用，将茶叶切细；把玉...
发布时间：2014-08-11 21:16:01 作者：admin 浏览：162
将鸡蛋洗净放入锅中加清水浸没煮5分钟，捞出稍磕破蛋壳；吧茶叶、八角、桂皮、生姜、葱等用纱布包好；把鸡蛋放入原锅中加入酱油、精盐、白糖、酒及纱布包调料，烧至入味。 五香茶叶蛋 将鸡蛋洗净放入锅中加清水浸没煮5分钟，捞出稍磕破蛋壳；吧茶叶、八角、桂...
发布时间：2014-08-11 21:12:01 作者：admin 浏览：162
油炸茶蜂蛹：把大叶青毛茶用开水冲泡，取出茶叶茶汁备用；在茶汁里加上少许食盐，浸泡蜂蛹30分钟后捞出；将香油倒入炒锅加热放入蜂蛹，煎至颜色变黄捞出；在原油锅中倒入茶叶炒干。 油炸茶蜂蛹 油炸茶蜂蛹：把大叶青毛茶用开水冲泡，取出茶叶茶汁备用；在茶汁...
发布时间：2014-08-11 21:08:01 作者：admin 浏览：162
三七花普洱茶是在特级普洱熟茶中加入上等三七花而得。三七是一种名贵的中药材，是历代医家和现代医学公认的活血化瘀、消肿定痛、预防和... 三七花普洱茶是在特级普洱熟茶中加入上等三七花而得。三七是一种名贵的中药材，是历代医家和现代医学公认的活血化瘀...
发布时间：2014-08-11 21:10:01 作者：admin 浏览：162
优质普洱茶每次冲泡约需5克，可连续冲泡15回，浸泡时间的长短，直接关系着茶汤中可溶物的量与质，也会直接影响茶汤的品质，经由紧压的普洱茶，最好先在1-2周之前将其全部拨开透气。 茶是一种古老且文明的饮料，我国是世界上最早发现及利用茶的国家，而今茶已...
发布时间：2014-08-11 21:04:01 作者：admin 浏览：162
青茶炒牛肉：将鲜茶叶、葱、姜洗净后切碎，牛肉剁细；把香油倒入油锅中烧热，将牛肉倒进爆炒，再讲所有调料加入拌匀即可。 青茶炒牛肉 青茶炒牛肉：将鲜茶叶、葱、姜洗净后切碎，牛肉剁细；把香油倒入油锅中烧热，将牛肉倒进爆炒，再讲所有调料加入拌匀即可。...
发布时间：2014-08-11 21:06:01 作者：admin 浏览：162
茶叶盐水虾：把勐库大叶茶用沸水分3次冲泡，虾剪须洗净；锅中放入适量的茶叶和水，将葱、姜、食盐煮沸后放入虾，加酒烧至虾壳转为红色，离火冷却后一小时，捞出装盘即可。滋味鲜爽。 茶叶盐水虾 茶叶盐水虾：把勐库大叶茶用沸水分3次冲泡，虾剪须洗净；锅中放...
发布时间：2014-08-11 21:02:01 作者：admin 浏览：162
紧压茶据说是为了方便运输及良好储存而发明的。许多的生茶被制成饼茶的形状，而熟茶多为砖型，长时间被压制在砖中部的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感。 普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状（勐海大益牌七子饼茶），大小不...
发布时间：2014-08-11 20:58:01 作者：admin 浏览：162
通常的泡饮方法是，将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。 通常的泡饮方法是，将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能...
发布时间：2014-08-11 21:00:01 作者：admin 浏览：162