制茶 ：采 茶 青，萎凋发酵杀青揉捻干燥。 1、茶按原料可分为芽茶类和叶茶类。 2、杀青分蒸青和炒青，前者绿，视觉好;后者香，味觉好。 3、揉捻对茶的泡、状、味发生影响。 4、杀青后堆放(渥堆)产生的发酵为后发酵，与杀青前的发酵有别。 5、判断茶的生熟主...
发布时间：2015-06-10 20:06:01 作者：admin 浏览：162
茶叶 ，外国人心里神奇的树叶 茶 ，品的是味道，人活的也是味道。 茶如人生，淡雅一世，品茶如品人，腾袅袅薄雾，夹淡淡幽香扑面。 泡好一壶茶在清静淡雅之处，坐林荫花园之中、或是书房之内，深深吸口气，香气荡胸，如痴如醉。 一杯清茶，三味一生：第一道...
发布时间：2015-06-10 19:58:01 作者：admin 浏览：162
酒奔放、浓烈、刺激，是宣泄物，也是麻醉品。而 茶 ，平中见滋味，淡里有幽香，苦中有甜，涩里有醇。之于口感，是回味绵长;之于感受，是恬淡宁静，之于心情，是悠然自得;之于韵律，如同爵士的音符，低沉婉转，凝重深厚。 绿茶 淡雅， 红茶 深沉，茉莉香，乌...
发布时间：2015-06-10 19:54:01 作者：admin 浏览：162
茶 ，品的是味道，人活的也是味道。 茶如人生，淡雅一世，品茶如品人，腾袅袅薄雾，夹淡淡幽香扑面。 泡好一壶茶在清静淡雅之处，坐林荫花园之中、或是书房之内，深深吸口气，香气荡胸，如痴如醉。 一杯清茶，三味一生：第一道茶苦如生命旅途，第二道茶香如...
发布时间：2015-06-10 19:38:01 作者：admin 浏览：162
口渴了，可以喝水。自来水、白开水、矿泉水、纯净水、蒸溜水可以有多种选择。也可以喝饮料。可乐、果汁、酸奶亦不胜枚举。但是，为什么不考虑来一杯 茶 呢? 老朋友相聚，泡一壶茶，侃侃过去的事情和友谊，相洽甚欢只有茶能最贴切做情感的纽带。 远亲近邻造访...
发布时间：2015-06-10 19:28:01 作者：admin 浏览：162
喝 茶 是中国人的传统习俗，也是待客的法宝之一。中原人老实厚道，热情好客，每有客来，必执壶沏茶相待，因而也就形成了独具一方的特色茶俗：待客讲礼仪，沏茶分粗细。 中原人把茶分为粗茶细茶两种。所谓粗茶，就是指手工采集的树木叶子，如竹叶、柳叶、枣叶...
发布时间：2015-06-10 19:16:01 作者：admin 浏览：162