普洱茶的茶道精神就是充分最合乎自然的率真，表现在： 一是普洱茶的采种、加工、贮藏、冲泡、品饮等都那么平常自然； 二是普洱茶的真性体现在其从生长之始至茶事传承合乎真理。普洱茶技术止乎于静，是以静的精神贯穿各项技术：一方面求品茗时的外在情境得以...
发布时间：2014-06-22 10:26:31 作者：admin 浏览：162
茶庄可以说是民国的一道风景。从清末到公私合营，是云南茶庄（茶号）风起云涌的时代，众多的茶庄围绕着普洱茶，上演了一幕幕精彩的活报剧，一直影响到现在。下面，笔者按地区划分，在众多的茶庄中挑选出十个，做一个简略的介绍。 民国时期，是茶庄大发展的时...
发布时间：2014-06-22 00:42:07 作者：admin 浏览：162
茶是一首诗， 小阁烹香茗，疏帘下玉沟。 你可闻那到了那缕沁香，你可听到了那悠悠心语，袅袅轻烟，柔软出最美的思绪。 花笺茗碗香千载,云影波光活一楼。 细品轻拨，闲弄的杯盏，浅逸出醉人的芳香。 茶是一缕愁，你可触摸到风干的痛，你可看清那饱尽苍桑的心...
发布时间：2014-06-20 14:53:06 作者：admin 浏览：162
1384年，明朝洪武十七年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，恰巧遇到了天心寺的老方丈， 便叫人把他抬回寺中，将九龙窠采制的茶叶用沸水冲泡给秀才喝，连喝几碗，就觉得腹胀减退，如此几天便基本康复了，秀才便拜别方丈说：方丈见义相救，...
发布时间：2014-06-20 14:11:31 作者：admin 浏览：162
中国的茶道大致可概括为四大茶道 雅士茶道、世俗茶道、禅宗茶道、贵族茶道。 1、雅士茶道 中国古代的士和茶有不解之缘，可以说没有古代的士便无中国茶道。雅士茶道是已成大气候的中国茶道流派。茶人主要是古代的知识分子，以入仕的士主体，还包括未曾发迹的...
发布时间：2014-06-20 12:37:00 作者：admin 浏览：162
尽管从东晋时代，普洱茶就现身于典籍中，随后也曾诗意地从两汉、三国、唐宋等等历代文本中穿行，但其留下的痕迹何其轻盈，以至要耗费一个学者数年的精力才可以考证出来。千年之后，沉睡的普洱茶从清代醒来，遂名动天下。 云南地处祖国边疆，山高水险。在古代...
发布时间：2014-06-19 18:22:22 作者：admin 浏览：162
历史上著名的普洱老茶,它们是时空遗留的产物，因稀有而被惦记，相比只可观瞻的众多文物，与人的欲望接触更为亲密，可以进口入胃融于血液，给人予品饮历史的飘渺幻象。人天性好奇而不满足，它们勾起了人性深处的虚荣与天真。它，就是普洱老茶。 陈云号圆茶 陈...
发布时间：2014-06-19 16:49:19 作者：admin 浏览：162
第一级：传统普洱茶茶区，代表：班章、易武。核心区域：易武乡。 第二级：临沧茶区，代表：冰岛、昔归。核心区域：勐库镇。 第三级：无量山茶区，代表：景谷苦竹山、镇沅千家寨。核心区域：景谷乡。 第一级是过去，第二级是现在，第三级是未来。三级并列存于...
发布时间：2014-06-19 14:27:35 作者：admin 浏览：162
【关于朋友】 酒逢知己千杯少， 茶 逢知己一杯醉。 朋友不在量，而在于质量。有些朋友，没有酒的浓烈，只有茶的淡雅，在你得意时，逆耳忠言，在你失意时，排忧解难。人生遇几杯好茶便欢喜，人生有一两个知己便足矣。 【关于生活】 茶有两种，一种是柴米油盐...
发布时间：2014-06-19 14:20:25 作者：admin 浏览：162
泡 茶 是技术更是学问 人人都会喝茶，但不一定会泡茶。当前， 茶叶 品类繁多，水质差别明显，冲泡技术各不相同，每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具，若没有掌握好泡茶工艺和技术，也难真正泡出一杯好茶。 泡出一杯好茶，必...
发布时间：2014-06-19 14:05:34 作者：admin 浏览：162