普洱市政府编著的《走进茶树王国》历经2年时间，今天终于面世了。作为参与这本书的著作者来说，想谈谈个人的一些感受和对这本书的看法。 个人感受： 1．普洱是云南省产茶大市，茶叶是情系民生的大宗产业。普洱市委、市政府高度重视茶产业。他们在一手抓普洱...
发布时间：2014-06-20 11:31:46 作者：admin 浏览：162
贺开古茶园位于勐海县勐混镇贺开村。海拔1400-1750米之间。茶山区域植被较丰富，自然生态环境较好。古茶园集中连片，是目前西双版纳已发现的连片面积最大、密度最高、保护得最好的古茶园，形成一幅万亩古茶园、千年古茶树、百岁采茶人的美丽画卷。 走进 贺开...
发布时间：2014-06-20 10:34:08 作者：admin 浏览：162
茶源网 讯：本文的作者完全站在茶界之外，可以说对茶完全谈不上了解。但这种普通人圈外人看茶的态度，或许恰恰是目前茶界应该去了解和深思的部分。 拜谒岳飞庙出来，已是中午，我和哥哥漫步西湖边，商量着下一个目的地。 龙井山园，我很想去。我出生于茶叶之...
发布时间：2014-06-19 17:40:06 作者：admin 浏览：162
从茶叶专业审评角度来说，通常滋味的浓强度表述，用到五个字，浓、厚、醇、和、平。 如果用比率标度的办法，浓，表示强度最高，用100%表示，厚次之，用80%表示，其他类推，醇 - 60%，和- 40%，平-20%，到了平的地步，就有平淡如水的感觉了。 五个字，相互搭...
发布时间：2014-06-19 14:54:37 作者：admin 浏览：162
《三联生活周刊》有关茶的封面专题，从若干年前就已经开始操作，最早是去原产地考察，采访当地的茶农和科研部门。也做过一些工夫茶的研究。之所以去年专去日本和台湾地区采访茶界状态，是因为我们想弄清楚，在日常的饮茶系统之外，是不是存在一个包含了复杂...
发布时间：2014-06-19 13:45:06 作者：admin 浏览：162
《日日是好日：茶道带来的十五种幸福》 定 价：29.80 作 者：[日] 森下典子 夏淑怡 译 出 版 社：印刷工业出版社 编辑推荐 日本茶道大家森下典子茶道修行日记，详尽细致的描述了茶道的美妙与禅意行茶、分茶、碗泡、传杯、清壶的茶事美学 分享茶道大家于茶道...
发布时间：2014-06-19 13:43:57 作者：admin 浏览：162
茶源网资讯：贵定复杂的地形地貌，立体气候，温湿新鲜的空气，柔和的光照，广阔肥沃而又适宜的酸性土壤，孕育了高品位的茶树品种资源，以苗族为主的各族人民创造了精巧的采制技艺。随着云雾茶生产的不断发展，质量越来越好。1997年，中国佛教协会会长赵朴初...
发布时间：2014-06-17 11:47:45 作者：admin 浏览：162
曾经贴地历险四万公里，考察了人类全部重大古文明遗址。获台湾读书人最佳书奖、白金作家奖、桂冠文学家奖等。最近三年任香港浸会大学人文奠基教授、香港凤凰卫视首席文化顾问、澳门科技大学人文艺术学院院长。 曾任上海戏剧学院副院长、院长、荣誉院长，国际...
发布时间：2014-06-17 11:03:51 作者：admin 浏览：162
对于普洱茶凭每个人的口感不一样而评价不一样，对于能获得绝大多数消费好评的十大知名普洱茶品牌有哪些，小编为大家精心总结出以下这些品牌： 榜上第一位：大益普洱茶 上榜理由： 大益普洱茶由著名企业云南大益茶业集团所生产，它以云南大叶种的晒青毛茶为天...
发布时间：2014-06-16 21:02:03 作者：admin 浏览：162
对于普洱茶凭每个人的口感不一样而评价不一样，对于能获得绝大多数消费好评的十大知名普洱茶品牌有哪些，小编为大家精心总结出以下这些品牌： 榜上第一位：大益普洱茶 上榜理由： 大益普洱茶由著名企业云南大益茶业集团所生产，它以云南大叶种的晒青毛茶为天...
发布时间：2014-06-16 21:02:03 作者：admin 浏览：162