就拿现实来说吧，本人在武汉认识的很多普洱爱好者，都是自己存茶，存放了十年八年的普洱很普遍，都转化的很好，也常常组织茶友聚会交流品茗；倒是失败的例子很少见。 最近看到论坛许多帖子，说个人存普洱，到头来是垃圾、老茶只能出自专业仓库等等论调，觉得...
发布时间：2014-08-02 12:24:01 作者：admin 浏览：162
近两个月，云南省干旱范围逐步扩大，干旱呈发展态势。云南春茶主产区前两个月旱情不明显。春季普洱茶价格涨价是必须的，所有物价过了春节都涨了，这是大环境的涨。 近两个月，云南省干旱范围逐步扩大，干旱呈发展态势。相较2010年的大旱，今年来势并没有这么...
发布时间：2014-08-02 12:26:01 作者：admin 浏览：162
当下，普洱茶界流行这样一句话：喝普洱，就是喝土壤，喝气候，喝生态，喝文化！简言之，生态是破解普洱茶生命之源的密码，而文化则是开启普洱茶厚重历史的钥匙。 当下，普洱茶界流行这样一句话：喝普洱，就是喝土壤，喝气候，喝生态，喝文化！ 简言之，生态是...
发布时间：2014-08-02 12:28:01 作者：admin 浏览：162
一般大众为什么会对普洱茶望而怯步呢？福村梅记的负责人总结出了三大点：1.普洱茶味道奇怪，喝不惯2.冲泡麻烦，不方便3.需要了解的知识太多，又不知道如何挑...
发布时间：2014-08-02 12:16:01 作者：admin 浏览：162
勐库大雪山古茶群落的发现，证实了双江是世界茶树起源地之一，当地出产的普洱茶以品质好、口感纯、回甘快、滋味正、汤色亮而着称。 云南省茶叶主要集中在西南地区，而临沧则处在云南茶叶集中区的中心地带。临茶品质优良主要是有着良好的天然种质资源。特别是...
发布时间：2014-08-02 12:20:01 作者：admin 浏览：162
2012普洱茶名山名寨古树茶发芽情况，2012南糯山古树普洱茶，2012南糯山古树普洱茶情况。 我：今年现在的茶树环境如何？现在发芽情况怎么样？现在茶叶开采情况怎么样？ 云南.古茶阁： 这段时间的茶水分少，茶气极好；南糯山发芽期间起云雾 ，采摘极为少而可少...
发布时间：2014-08-02 12:22:01 作者：admin 浏览：162
所谓普洱茶前发酵，业界一般指在毛料彻底干燥前的种种发酵。可以按时间粗略划分三节：1.叶子从树上采摘后到下锅开炒这段时间拖得太长。2.炒茶中锅温不足，翻来覆去在锅里沤 存过一年普茶，又认真跟踪过自己的茶在各个时期的口感变化的茶友可能都有过这样的经...
发布时间：2014-08-02 12:10:01 作者：admin 浏览：162
茶汤一开始入嘴，苦味就不满到整个口腔的味蕾，苦味伴着酽重的的茶水游走舌尖。只是这苦味停顿片刻，就化成是渐现的回甘，初现在上颚，回甘生津逐次增强。3-4泡后感觉很舒服。 色：橙黄透亮，较浊。汤色教浊的原因是用料芽与嫩叶多，造成茶汤中茸毛多，推断应...
发布时间：2014-08-02 12:14:01 作者：admin 浏览：162
勐海县的茶山资源影响力被放大，才把勐海茶从苦海中打捞出来，供在普洱茶的神坛上，勐海也因之再次成为普洱茶的圣地，成为普洱茶产地话语权的中心。 勐海茶的第一次兴起是在清末民国，普洱茶南洋通道的开辟，将勐海茶带入黄金时代。1940年代日寇犯边，这一通...
发布时间：2014-08-02 12:02:01 作者：admin 浏览：162