两派相较，科学之路难走，但不容易走偏，缺点是过于质实，无益于茶文化之精神文明的发挥；心法之道易行，但容易鬼打墙，缺点是过于清空，依言索茶常常请回李鬼。 晚生自逐岭南始好此杯中物，虚数不过一载，所以是晚生；染指普洱，恰逢绕梁之余音嘈切，遮面之...
发布时间：2014-08-02 13:30:01 作者：admin 浏览：162
《普洱颂》在阐述了香港人爱喝普洱茶缘由之后，笔锋一转，如此写道："普洱茶已成为香港的文化，爱喝茶的人，到了欧美，数日不接触普洱茶，浑身不舒服。 普洱茶发源地在云南，然而将普洱茶以藏放转陈旧方式来品饮却是广东省一带尤其是香港的传统。旧普洱茶不但...
发布时间：2014-08-02 13:32:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶，在绿茶、红茶、黑茶、白茶等等类别中，到底属于哪一类茶呢？按照比较科学的分类法，我国的茶叶可分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、普洱茶七大类，即普洱茶是单独的一类。 普洱茶大师周红杰：全球普洱茶十杰人物之一，云南农大普洱茶学院副院长，教...
发布时间：2014-08-02 13:34:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶市场需求空间还有多大？普洱茶消费会不会走向全国呢？解决了这些问题，就解决了普洱茶的收藏与投资价值问题。 普洱茶的需求将在未来2-3年时间急剧放大，云南大叶种茶叶的供给与全国普洱茶需求的供求关系将被再次打破，普洱茶价格将小幅持续上涨，普洱茶...
发布时间：2014-08-02 13:36:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶的传统工艺是什么？为什么现在的普洱茶揉捻后要发酵8小时左右，这样茶条才会变成黑条白芽，不然就会带绿色或黄色？ 普洱茶现在的初制工艺中有一道工艺：揉捻后要发酵8小时左右，这样茶条才会变成黑条白芽，不然就会带绿色或黄色。 而传统普洱茶制作工艺...
发布时间：2014-08-02 13:22:01 作者：admin 浏览：162
通过观察，近年来的端午、中秋等中国传统节日，厂家、商家都能抓住时机，推出特色茶礼品，如端午粽子茶礼盒、月饼茶礼盒等。可以说，国内的茶厂家、商家已经抓住了传统节日市...
发布时间：2014-08-02 13:26:01 作者：admin 浏览：162
老普洱茶十六品：金瓜贡茶、福元昌圆茶、同庆号老圆茶、敬昌圆茶、杨聘圆茶、同心圆茶、同昌圆茶、鼎兴圆茶、可以兴砖、鸿泰昌圆茶、红印圆茶、绿印圆茶、无纸绿印圆茶。。。。 可以兴砖茶是用细黑条索,上好的勐海普洱茶菁制造的,它堪称黑色普洱茶的标本。在...
发布时间：2014-08-02 13:28:01 作者：admin 浏览：162
普洱散茶的品质决定了云南普洱茶的质量。通过1995-2000年在云南勐海茶厂的研究实践，总结了普洱散茶的加工技术与工艺，以期对云南普洱散茶质量的提高提供参考。 现在的云南普洱茶产品主要有普洱散茶和普洱紧压茶两大类、云南普洱紧压茶由普洱散茶经高温蒸压塑...
发布时间：2014-08-02 13:16:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶经历了生茶到熟茶的质变过程，生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。所以普洱一直被誉为攻补兼备的保健品。 茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方.着名营养学家于若木是这样赞赏茶的。茶叶作为一种饮料不仅清香可口...
发布时间：2014-08-02 13:18:01 作者：admin 浏览：162
茶叶最怕高温、光和潮湿。所以，保管茶叶要干燥和低温，你可以把茶叶放入能密封的容器中，放入冰箱的冷藏柜，因为0～5℃能延长茶叶的食用时间。 春季可以喝到当年的新茶，你要注意，茶叶是食品，有保质期的，尽量选当年的新茶买吧，别囤积茶叶。 通常，密封包...
发布时间：2014-08-02 13:10:01 作者：admin 浏览：162