绿茶的功效与作用,绿茶的营养价值

2020-09-10 18:50:49

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  绿茶是我国的国饮茶品,现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的化学成份,绿茶的价值高,有很多的保健功效与作用,下面一起来了解学习下吧!
  绿茶的营养价值
 
  绿茶可以补充人体需要的多种维生素,绿茶中含有多种维生素。其中水溶性维生素(包括维生素C和B族维生素),可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此,常饮绿茶是补充水溶性维生素的好方法,可以补充人体对多种维生素,尤其是维生素C的需要。
 
  维生素C,又名抗坏血酸,能提高人体的抵抗力和免疫力。在绿茶中维生素C含量较高,一般每100克绿茶中含量可高达IO0毫克~250毫克,比柠檬、柑橘等水果含量还高。红茶、乌龙茶因加工中经发酵工序,维生素C受到氧化破坏而含量下降,每100克茶叶只剩几十毫克,尤其是红茶,含量更低。因此,绿茶档次越高,其营养价值也相对增高。每人每日只要喝10克高档绿茶,就能满足人体对维生素C的日需要量。
  绿茶的功效与作用
 
  1、绿茶有延缓衰老的作用,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。
 
  2、绿茶有抑制心血管疾病的功效,茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
 
  3、绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
 
  4、绿茶有美容护肤的功效,茶多酚是水溶性物质。用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
 
  5、绿茶有醒脑提神的作用,茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
 
  6、绿茶有利尿解乏、降脂助消化的作用。
  绿茶怎么喝最好
 
  1、绿茶中的多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出,因此一般绿茶以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
 
  2、沏泡绿茶的小诀窍:不要让绿茶久泡,沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入喝茶用的茶杯,以保留茶味。冲泡绿茶时宜茶少水多,以降低刺激性。隔夜茶勿饮。
 
  3、喝温热绿茶更有散热快,降暑效果显著之功效。
 
  4、绿茶可刺激中枢神经、振奋精神,建议在上午饮用绿茶,以免影响睡眠。
  5、年轻人脸上有暗疮、青春痘,可喝绿茶,同时加一点金银花和生甘草。
 
  6、绿茶降脂助消化,但不可当减肥茶饮用。每天饮3至4杯即可,过量饮茶会带来脉搏加快、发汗和焦躁不安等后果,绿茶虽好莫要贪杯。
 
  7、不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。饭前不宜饮茶;饭后不要立即喝茶。
 
  绿茶是未发酵茶,具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用。还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病等疾病,有一定的药理功效。

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