时光如流水，步入六月，时值夏暑。炎炎烈日之际，一杯醇厚鲜美的绿茶是工作生活之余最好的慰藉。

茶语市集推荐四款优质绿茶，川红·雀舌、定心·境界、六安瓜片、越乡龙井雨前茶。从地图上看正好自西向东，带你体验春茶好滋味。

川红·雀舌

川红集团茶基地位于宜宾海拔2000米以上的边远山区，这里土壤丰饶、云雾环山，不仅是优质茶的主产区，更是“全国早茶之乡”，其茶树萌芽时间比江浙、安徽等主产区提前长达30天。

这是宜宾20年来第一杯雪后早春茶，2016年开园头采芽头茶，采摘期仅10天，采摘标准极为严苛，10万颗早春独芽仅造就1斤雀舌，芽头嫩得汁液欲滴。

茶汤浅嫩绿，晶莹透亮。清香、豆香、甜香交织于茶汤中，入口柔美甘甜，有一定厚度。舌尖回甜迅速。口鼻间留香持久，犹如幼嫩植物汁液散发的香气。杯底留有细腻的蜜甜香。

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定心·境界

来自重茶的黄金产区二圣茶山，明前开园头采，只取第一颗高山嫩芽。全手工采摘，精挑细选出饱满独芽进行加工制作，历经21道工序，还原古朴巴茶味。

二圣茶山，海拔800米-1200米的优质原生态茶园。其地处北纬29.5°，是与峨眉、西湖齐名的中国核心产茶带，这里山水神秀、晨云暮雾，茶青品质鲜嫩优质。

陈树福大师制茶四十多年，严苛监制每一道工序，用心对待每一颗茶青，还原一泡鲜爽可口的巴山绿茶。

淡黄绿的茶汤晶莹透亮，入口鲜甜清爽，清香、糯香与嫩香交织。汤感柔润饱满，鲜活较醇厚，舌底回甘迅速，生津徐缓，伴有清香和甜香从喉底涌出。四泡后两颊略有涩感，但依然绵柔顺口。

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六安瓜片

六安瓜片，中国十大名茶之一，口感滋味醇厚鲜香，浓而不苦，香而不涩。非遗传承人曾胜春手制六安瓜片，沿袭百年老字号“徽六茶庄”传统制作工艺，汤感浓厚而不失轻快，浓郁鲜爽。

这款茶，原料来自核心产区六安市红石、齐山茶园，地处大别山山脉一带，高山环抱，云雾缭绕，有着得天独厚的自然条件，和适宜茶树生长的独特小气候，是茶树生长不可多得的自然天堂。

这里土生土长的群体种（独山小叶种）茶叶，经长期与大自然的“磨合”，逐渐成为当地最佳的茶叶品种，制作出的六安瓜片口感滋味最为上乘。

谷雨前后，群体种茶树的叶片已长至饱满的一芽二、三叶，成熟度高、内含物丰富。在此时采摘鲜叶，经手工扳片，挑选出健康肥壮的第二叶制茶，由此制出的成茶香气高、滋味浓郁，品质极佳。

茶汤绿黄明亮，有油厚感，清香与炒豆香混合融于汤水中，汤感浓厚而不失轻快，鲜爽度较高，微带苦味，在舌面短暂停留后随即化甘，并伴随着清雅的兰花香不断从喉底透出。回味中微带糯感。

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越乡龙井雨前茶

越乡龙井，浙江十大名茶之一，因鲜醇浓郁的滋味、平易近人的价格而深受龙井茶粉丝的喜爱。这款茶，原料采摘自美如画卷的西白山茶园，由“越乡龙井之父”裘财初大师手制，口感表现远高于定价，是日常品饮的首选茶。

裘老的茶园位于西白山白雁坑，“头戴帽，脚穿靴，中间一条碧玉带”，这是裘老对选料茶园生态风貌的形容。

裘老对制茶工艺的控制在业内是出了名的严谨，近20道工序，一丝一毫的工艺差别都直接决定着口感的高下。即使采摘时间比往年晚得多，裘老也决不在工艺上偷工减料，不急不躁地用15天时间亲手制出这批越乡龙井。

浅黄透亮的茶汤鲜甜醇和，伴着嫩栗香和清花香。口感饱满厚实，很有质感也很有劲道。入口迅速回甘，齿颊间生津不断，尾韵有很明显的乳糯感。汤体很稳定，四泡茶汤厚度不减。随着冲泡，茶汤更显甜润爽滑，尾韵不变，口腔留香持久。

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不是每一款茶都值得期待，也不是每一款茶都能遇见。当下时光正好，春茶早已退却了火气，正是喝茶时。茶语市集带来四款优质绿茶，体验春茶好滋味。

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