红茶是我们国家产地较广的一种茶叶，作为一种很多人偏爱的茶叶，红茶具有什么功效和作用呢？

 

　　1、暖胃养胃

 

　　红茶的暖胃养胃功效非常突出。在武夷山地区，红茶的暖胃养胃功效堪比昂贵的大红袍陈茶，在秋季冬季非常适合喝红茶。

 

　　人在空腹的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，因为绿茶中所含的茶多酚具有收敛性，对胃有刺激作用。而红茶就不一样了，红茶经过全发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。

 

　　另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，比起绿茶，红茶温润柔和，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

 

　　2、提神消疲

 

　　经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷刺激大脑皮质，兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。

 

　　它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果.

　　3、利尿降血糖血脂减肥

 

　　英国科学家的最新研究证明,红茶对糖尿病人有好处,红茶能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值.习惯于食用肉制品也非常适合喝红茶,有助于消化降脂.

 

　　在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加.如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿.

 

　　4、消炎杀菌

 

　　红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌.所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚.

　　5、预防感冒

 

　　天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。

 

　　红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抵抗力，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

　　红茶是寒凉之日很建议大家食用的一种茶饮，优雅的色泽、暖暖的感觉、沁香的味道，饮一杯红茶是一种惬意的享受。