茶人常言：“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。”不知不觉间，寒冬渐深，天气渐凉之时，人体生理功能减退，泡上一杯暖暖的滇红茶，有助于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着很好的作用。

 

　　1、预防流感

 

　　滇红茶中含有分丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。红茶中含有的黄酮类化合物有较强的杀菌、消炎作用,使流感病毒失去传染力,对预防感冒有着积极的功效。

 

　　2、养胃

 

　　滇红茶是经过发酵加工而成,茶多酚在氧化酶作用下发生酶促氧化反应,含量减少,减小了对胃部的刺激性。另外这些茶多酚的氧化产物还能够增进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。

 

　　3、驱寒滋养

 

　　甘温的滇红茶刚好可以滋养人体的阳气,能够增强人体的御寒能力,生热暖胃作用颇佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好,还能补充各类人体所需的一些营养。

 

　　4、预防骨质疏松

 

　　季节交替期间,天气变化剧烈,气温变化较大,很容易造成关节疼痛继而引起骨质疏松。滇红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,常喝红茶对骨骼强健大有益处。

 

　　5、消除疲劳

 

　　冬饮滇红茶能够刺激大脑神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更敏锐,记忆力增强。加上红茶的利尿功能,有助于排出体内老废物质,亦达到消除疲劳的效果。

　　冬季喝滇红茶有什么禁忌？

 

　　1、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。

 

　　2、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶。

 

　　3、正在服药的人。红茶会破坏药效。

 

　　4、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

 

　　5、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。

 

　　6、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。

 

　　7、饭后消化再喝茶:茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶。正确的办法是:餐后一小时再喝茶。

 

　　8、先洗茶再品茶:由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤效果应弃之不喝。

　　滇红茶虽好，但滇红茶内蕴含的茶多酚酶有可能会影响健康，滇红茶越浓,这种酶的含量就越高，因此,建议每天饮用红茶一至两杯。