柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口。具有柠檬的清香滋味，健胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，正宗柠檬红茶活化细胞等。柠檬丰富有维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐，可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿，帮助消化。天气炎热时，更具有生津、止渴、解暑的作用。

 

　　一、热红茶

 

　　1、按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。

 

　　2、将茶汁分盛两杯，各放入绵白糖15克、柠檬1片，搅匀即可。

 

　　特点：茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口。

　　二、泡沫柠檬红茶

 

　　原料：基底红茶350ml；柠檬汁；蜂蜜；柠檬圆片1片；冰块适量

 

　　做法:

 

　　1、取一成品杯装入适量冰块备用。

 

　　2、在雪克杯中加入冰块至满杯。

 

　　3、将做法2雪克杯中加入柠檬汁、蜂蜜。

 

　　4、再倒入基底红茶至9分满。

 

　　5、盖上盖子摇匀，倒入成品杯中，再加入柠檬圆片装饰即可。

　　三、冰糖柠檬红茶

 

　　原料：基底红茶400ml；冰糖适量；新鲜柠檬圆片2片。

 

　　1、按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。

 

　　2、杯中加入冰糖，新鲜柠檬圆片2片，将泡好的红茶倒入杯中搅拌，直至冰糖完全融化即可。

 

 

　　再好的食物,摄入时也不能肆无忌惮。柠檬红茶也不例外,有很多女性为了美容,每天大量喝柠檬红茶水而伤了胃。因此,喝柠檬红茶水也要适量,每天不宜超过1000毫升。此外,由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬红茶水。