如何饮用正山小种茶?最好避开这些禁忌!

2019-06-09 17:50:46

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  正山小种是一种比较有名的红茶,目前在我国很多地方都能看见它的身影。正山小种喝起来的口感非常好,所以深受广大消费者的喜欢。适量的喝一些正山小种茶,对人体还有一定的好处呢!那该如何饮用正山小种红茶呢?
  正山小种红茶泡法
 
  1、备茶具。首先准备好茶壶、茶杯、茶匙等。
 
  2、烧水。将热水壶中的水烧热到沸腾状态。
 
  3、温杯。将烧沸的水注入瓷壶和杯中,清洗、消毒,温杯。
  4、洗茶。取适量的正山小种茶放入杯中,加入开水,大约几秒后,倒掉茶汤。第一道茶汤要倒掉,一般都是洗茶。
 
  5、冲泡。洗完茶后,再将开水倒入杯中。用大拇指、中指按住盖杯,食指稍微倾斜盖杯的盖子,把茶汤倒入放有滤器的茶海。
 
  6、分茶。最后把茶汤分入各个茶杯中进行品饮。
  正山小种红茶功效
 
  在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
  但是,正山小种不适宜放凉饮用,容易影响暖胃效果,且放置时间过长的话,营养含量会大大降低;不宜饮用新采摘的正山小种茶,新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,容易诱发肠胃病;不能用正山小种茶送服药物,人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用;神经衰弱、心脑血管病等患者禁止饮用正山小种茶;不宜在睡前或空腹时饮用正山小种茶;孕妇、妇女哺乳期忌饮红茶,尤其是不宜喝浓红茶

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