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以下是介绍小种红茶和烟小种红茶的区别:
正山小种:特制正山小种红茶(手工制作)外形条索肥实,泡水后汤色红浓,色泽乌润。香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,具有提神,消暑,美容,抗癌等作用,同时它对水质要求也不高,适应性强,无论何时何地冲泡,味道不减。
烟正山小种:烟正山小种红茶色泽要比正山小种红茶更黑而润。国内市场较少,具有明显的松烟香,又比正山小种红茶重实,为西方口味。口味重,如加入牛奶,利用牛奶遇热水变腥的特点中和LAPSANG浓重的松烟香,再加入方糖,其汤色与滋味就如咖啡,所以有中式咖啡的美誉。
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