鉴别知识：泡普洱茶如何把握水的比例

　　想泡杯可口的普洱茶需要把握好泡茶水的比例，可是要如何把握呢?泡普洱茶如何把握水的比例呢?中国普洱网告诉你。

 

　　茶量和冲泡的水量多少，对茶汤滋味的浓淡和液层厚薄影响很大。用茶量多而水少，茶叶难泡开，且过分浓厚;反之，茶少水多，滋味就会淡薄。茶水比例的任何变化，都会引起茶叶香气、滋味、汤色的改变，使辨别评定茶叶品质优劣产生误差。

 

　　泡普洱茶如何把握水的比例呢?茶水比例的任何变化，都会引起茶叶香气、滋味、汤色的改变，使辨别评定茶叶品质优劣产生误差。公证评价茶叶品质的优劣，必须统一茶水比例。

 

　　普洱毛茶常规冲泡时，茶水比例一般以1：50为宜，即1克茶叶用50毫升水。常以5克茶叶、250毫升水，浸泡5分钟进行开汤审评。

 

　　普洱茶常规冲泡情况下，茶水比例一般以1：50为宜，即1克茶叶用50毫升水。常以3克茶叶、150毫升水，浸泡5分钟进行开汤审评。

 

　　如煎煮普洱茶，茶水比例一般以1：80为宜，即1克茶叶用80毫升水煮沸。常用5克茶叶，加水400毫升，浸煮5分钟后，开汤评比。

 

　　本文就是具体教大家泡普洱茶如何把握水的比例，在投茶量变化的情况下掌握好水温和浸泡时间，还可依个人口感，相互协调，争取泡出最优质的口感。