热天已经到来，越陈越香的普洱茶应该怎样存放呢?今天，我们就为您提供以下几个方法： 一、避高温 三伏天里的高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧;据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会...
发布时间：2014-07-13 13:44:01 作者：admin 浏览：162
牙齿不好的人一吃刺激性的食物就会觉得牙齿发酸、发软，而且这种感觉还会持续一小段时间，这是为什么呢？据专家介绍，人的牙齿应该要有一层釉质来保护里面的牙本质不受外界物质刺激。遇到上述情况，可能是因为牙齿表面的釉质被损坏了，导致食物直接刺激了牙...
发布时间：2014-07-13 11:36:01 作者：admin 浏览：162
生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色。尹君峰指出，我们日常所喝的普洱茶，一般是熟茶。它冲泡时所用的水温应该比绿茶高。一般来说，绿茶冲至80℃即可，而普洱茶由于耐泡性更强，冲到90℃效果更好，可使其中的氧化产物充分溶出，保健作用也...
发布时间：2014-07-13 08:06:01 作者：admin 浏览：162
《地理标志产品-普洱茶》国家标准已于2008年12月1日正式实施。根据标准，普洱茶的定义是，必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶制成的。非在地理标志保护范围内生产的茶不能叫普洱茶。 然而，对于普洱茶，虽然有人说煮着喝才有味道，但全国 茶叶标准...
发布时间：2014-07-13 00:54:01 作者：admin 浏览：162
一般都说绿茶能减肥，但还有一种比绿茶效果更好的减肥茶，那就是普洱减肥茶。 普洱茶 减肥法是怎样的呢?下面就来为你揭开秘密! 普洱究竟是什么? 普洱茶属于宽叶的野生 茶叶 ，既有松散的叶茶出售，也能压缩成茶饼状。普洱是一种黑茶，而非 红茶 。它主要产自...
发布时间：2014-07-12 11:04:01 作者：admin 浏览：162
最近到酒楼吃饭喝早茶的市民或许都会发现，几乎每一家酒楼都用普洱茶来招呼顾客，但一些普洱冲出来的茶水深褐浑浊，喝到口里不但不甘醇，有的还有刺喉的感觉。究竟这些是不是真正的普洱茶？ 普洱茶价格 一路飙涨合不合理？面对普洱茶，作为消费者的我们该怎...
发布时间：2014-07-11 16:00:01 作者：admin 浏览：162
现在对茶的功效宣传普遍是夸大而空泛的，看上去似乎啥事儿都管，实际上根本没法操作，只能当作心理安慰，对普洱茶的宣传尤其如此。其实普洱茶在明清时期大量入药，是功效最为显著的茶品，但这是建立在对茶性和药性的理解，以及实践（验方）的基础上的，和现...
发布时间：2014-07-11 15:42:01 作者：admin 浏览：162
感观审评鉴定法，是以人的视，嗅，触觉等感官，视其外形，叶底和茶汤的色泽，尝其滋味，嗅其香气，综合提出审评意见。理化审评鉴定法，是以各种仪器测定茶叶内含的水分，灰分，茶末比例和紧压茶的含梗量。在审评中起到一定的辅助作用。 一、评干茶 1、整碎（...
发布时间：2014-07-11 12:42:01 作者：admin 浏览：162
1．西湖龙井 龙井是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为狮、龙、云、虎四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和...
发布时间：2014-07-10 18:36:01 作者：admin 浏览：162
1、从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有10年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶)，可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在10年至20年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。1973年间由...
发布时间：2014-07-10 18:18:01 作者：admin 浏览：162