古树茶比台地茶最优秀之处，除了农残等食品安全性方面的指标好之外，更在于茶品滋味的协调性、香气的持久度、茶品的茶韵悠长等综合指标。 一般认为，古茶树指树龄在100年以上的栽培性茶树。有人又将古茶树分为一、二、三级，一级古树树龄500年以上，二级古树3...
发布时间：2014-08-08 08:42:01 作者：admin 浏览：162
有些东西越新鲜越好，有些东西则需要时间的沉淀来积累韵味。普洱茶作为能喝的古董，其中既有价格惊为天人的稀有陈茶，也有价格平易近人的大众茶。普洱是云南一大特色产品，受... 有些东西越新鲜越好，有些东西则需要时间的沉淀来积累韵味。普洱茶作为能喝的...
发布时间：2014-08-08 08:36:01 作者：admin 浏览：162
茶商买茶是为了卖茶，但要通过买进并卖出老茶赢利则很难实现。我有一个基本的观点与大家分享，那就是：1985年以前的老茶，任何时候买进都是对的，任何时候卖出都是错的。为什... 茶商买茶是为了卖茶，但要通过买进并卖出老茶赢利则很难实现。我有一个基本的...
发布时间：2014-08-08 08:38:02 作者：admin 浏览：162
近年来，普洱茶渐渐成为人们的新宠，不少人不惜重金购买陈年普洱茶。有关专家在接受记者采访时指出，所谓普洱茶越陈越好的说法，其实是饮茶的误区。 据了解，普洱茶是一... 近年来，普洱茶渐渐成为人们的新宠，不少人不惜重金购买陈年普洱茶。有关专家在接受...
发布时间：2014-08-08 08:40:01 作者：admin 浏览：162
好的原料、好的加工、好的储存，这样的茶品就是最好冲泡的，浓淡冲相宜，怎么泡都好喝。若储存中略有问题，如稍有杂味，则可适当增加洗茶次数。 一、确定茶品 确定茶品... 好的原料、好的加工、好的储存，这样的茶品就是最好冲泡的，浓淡冲相宜，怎么泡都好...
发布时间：2014-08-08 08:34:02 作者：admin 浏览：162
茶叶的香气在人类可以辨别的香气种类之中只占极少一部分，人类至少可以分辨一万种气味，各种茶叶所含不同的香气物质加起来也就几（七）百种吧。但茶（叶）的香气是我们喜欢喝... 茶叶的香气在人类可以辨别的香气种类之中只占极少一部分，人类至少可以分辨一...
发布时间：2014-08-08 08:28:01 作者：admin 浏览：162
现在每个家庭中要么是独生子女，要么只有两个小孩，孩子的健康成长是父母最大的安慰。随着科技的快速发展，电脑就像电视机一样的普遍，电脑的辐射会影响儿童的身体健康，... 现在每个家庭中要么是独生子女，要么只有两个小孩，孩子的健康成长是父母最大的安...
发布时间：2014-08-08 08:30:01 作者：admin 浏览：162
茶叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱是形成茶叶内质主要理化成分之一。 苦涩：茶多酚性味苦涩，其氧化物是构成茶汤滋味鲜爽的主要物质。 鲜爽：氨基酸性味鲜而带甜，与咖啡碱... 茶叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱是形成茶叶内质主要理化成分之一。 苦涩：茶多酚性味苦...
发布时间：2014-08-08 08:32:01 作者：admin 浏览：162
品茶，就是品其味，是一种极优雅的艺术享受，品茶讲究的是程序。中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有... 品茶，就是品其味，是一种极优雅的艺术享受，品茶讲究的是程序。中国是茶的故乡，...
发布时间：2014-08-08 08:20:01 作者：admin 浏览：162
这些普洱茶尽量少饮甚至不饮：浓茶、霉变茶、串味茶、焦味茶、隔夜茶、久泡茶、冷茶、烫茶。 １、浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣，眼花，对肠胃也是不好的，有的人会产生呕吐感。 ２、霉变茶：含有大量毒素...
发布时间：2014-08-08 08:22:01 作者：admin 浏览：162