对普洱茶发酵程度的描述，常用“几成熟”来表示。普洱茶渥堆发酵过程中，茶胚的色泽、滋味不断发生变化。不同发酵时间、不同发酵程度的普洱茶，叶底和滋味是截然不同的。 对普洱茶发酵程度的描述，常用几成熟来表示。普洱茶渥堆发酵过程中，茶胚的色泽、滋味...
发布时间：2014-08-08 16:18:01 作者：admin 浏览：162
“饱满度”固就是熟透了，普洱茶不同与毛尖，用云南当地人的话讲古树茶发得越老越好，如果是漂亮的一叶一牙估计后期水路单薄了。 饱满度固就是熟透了，普洱茶不同与毛尖，用云南当地人的话讲古树茶发得越老越好，如果是漂亮的一叶一牙估计后期水路单薄了。这...
发布时间：2014-08-08 16:16:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶的五点认识，文章为你介绍普洱茶的分类，区域的分布，普洱茶的特点，普洱茶市场现状，普洱茶价值判断等五点知识！ 普洱茶的五点认识 文章为你介绍普洱茶的分类，区域的分布，普洱茶的特点，普洱茶市场现状，普洱茶价值判断等五点知识！ 一、分类 1、制...
发布时间：2014-08-08 16:12:01 作者：admin 浏览：162
永德当地的茶厂把“老茶头”叫作“自然沱‘，让人匪夷所思。带着这个问题，我去当地名气很高的永丰茶厂进行咨询了解。原永德县国营茶厂末任厂长杨老板说：“自然沱当然是熟普洱啦。 云南省临沧市，因濒临澜沧江而得名。优越的地理位置和渊源的人文情怀，孕育...
发布时间：2014-08-08 16:08:01 作者：admin 浏览：162
景东县古茶山目录,老仓福德古茶山，金鼎古茶山，漫湾古茶山，御笔古茶山，哀牢山西坡古茶山。老仓福德古茶山主要分布在无量山东坡的景东县安定乡迤仓、外仓、河底、民福村和文龙、、 老仓福德古茶山 金鼎古茶山 漫湾古茶山 御笔古茶山 哀牢山西坡古茶山 老仓...
发布时间：2014-08-08 16:10:01 作者：admin 浏览：162
茶友的分级，并非依据经济条件来分，以大滇的观察，更多与人生观、价值观、世界观挂钩，所以，分级并不因经济原因而定。仅仅当做笑谈，莫认真，莫生气，切莫对号入座。 上次谈到普洱茶的分级，有网友要求把喝茶的人也做个分级，因此就有了这个搞笑的标题。所...
发布时间：2014-08-08 16:02:01 作者：admin 浏览：162
目前的普洱茶形状分类：饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、千两茶、散茶、香菇紧茶、柱茶、七子饼、小金沱等形状。 1、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一提，每筒重2500克，故名七子饼。 2、沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克...
发布时间：2014-08-08 16:04:01 作者：admin 浏览：162
科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键，收藏普洱茶要注意选购、归档、贮藏三个环节。泡茶适宜时间，切忌空腹喝茶。每天10:00--11:30，14:00--17:00，20:00--21:00这几个时间段喝茶比较好 怎样贮藏普洱茶？陈字是普洱茶的核心，所以藏之得法尤为重要。传统普洱...
发布时间：2014-08-08 16:00:01 作者：admin 浏览：162
早在1799年的《滇海虞衡志》中，就有记载“大而圆者名紧团茶，小而圆者名女儿茶。其入商贩之手，而外细内粗者，名改造茶。”其中“改造茶”指的就是拼配过的普洱茶成品。 报在普洱茶生产领域，纯料和拼配之争由来已久。事实上，这种争论之所以众说纷...
发布时间：2014-08-08 15:56:01 作者：admin 浏览：162
说话的底气，是需要用实证来撑腰的，并非用白发，或者头衔。所以，继续实证，走更多的茶山，喝更多的茶，做更多的茶，与更多的茶友交流，小心的记录自己所悟所得。 作为一个引子，在说到茶友分级的时候，必须先把这些东西澄清。普洱茶界，的确有茶霸，而且基...
发布时间：2014-08-08 15:58:01 作者：admin 浏览：162