由于下关茶厂一年的产量太大，并且质量相对稳定，导致广大茶人手里都有一定数量的茶叶，形成老茶的价格不太高，远远低于勐海茶。从单一的价格侧面来讲，收下关茶不如收勐海茶。 文/来客 本人收了十多年的下关茶，近来对自己的存茶进行了一下清理，发现04年后...
发布时间：2014-08-13 20:50:01 作者：admin 浏览：162
云南普洱茶焖凤爪的做法是什么？怎样做云南普洱茶焖凤爪？中国普洱茶网教你做普洱茶焖凤爪。 原料：凤爪。 辅料：香菇、青红椒、泡发芸豆、普洱茶。 调味：盐、白糖、蚝油、生抽、香油、葱姜、葱花、白醋、蜂蜜、蒜片。 做法： 1、鸡爪修甲后对半切好洗干净。...
发布时间：2014-08-13 20:42:01 作者：admin 浏览：162
从年限，品饮上有效的结合出辨别了老茶与新茶。我总结一下：3年以上不带有生味和杂味的不管是生茶还是熟茶都是老茶。 文/饮古 从年限，品饮上有效的结合出辨别了老茶与新茶。我总结一下：3年以上不带有生味和杂味的不管是生茶还是熟茶都是老茶。这样对吗？ 新...
发布时间：2014-08-13 20:44:01 作者：admin 浏览：162
最简单的鉴别茶叶的办法就是试茶。它需要你去观察：茶叶舒展快慢程度，伸缩度，看茶汤，闻香，品味，看叶底。注意要用玻璃杯哦。 文/无非妙道 最简单的鉴别茶叶的办法就是试茶。它需要你去观察：茶叶舒展快慢程度，伸缩度，看茶汤，闻香，品味，看叶底。注意...
发布时间：2014-08-13 20:40:02 作者：admin 浏览：162
普洱八宝粥具有养胃、轻身、减脂肪、补气、提神、养颜美容的功效，那么普洱八宝粥是怎么做的呢？ 普洱八宝粥具有养胃、轻身、减脂肪、补气、提神、养颜美容的功效，那么普洱八宝粥是怎么做的呢？八宝粥大家都在吃过吧，那么普洱茶八宝粥呢？被你们品尝过吗？...
发布时间：2014-08-13 20:34:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶的地理价值之普洱茶产地解释就是为了解答两个方面的问题，1.普洱茶的产地为什么只有云南？2.普洱茶的地理价值到底是个什么概念？ 普洱茶的地理价值之普洱茶产地解释就是为了解答两个方面的问题，1.普洱茶的产地为什么只有云南？2.普洱茶的地理价值到底...
发布时间：2014-08-13 20:36:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶特殊工艺价值之重力揉捻的特性目的是使茶叶成条率高，破碎率低，保持原茶成色，揉捻之后的干茶，其外表符合传统的审美要求。 中国的六大茶类都有揉捻的工序。很多茶类的揉捻工序主要是为了整形，一般采用轻揉为主的方式，基本上是在无压力的情况下完成...
发布时间：2014-08-13 20:38:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶的地理价值之破译普洱茶带给我们的迷惑，上世纪七十年代中期，香港商人要求恢复普洱茶生产竟然惊动了当时的国务院。香港商人为什么对云南生产的普洱茶情有独钟呢？ 普洱茶的地理价值之破译普洱茶带给我们的迷惑，上世纪七十年代中期，香港商人要求恢复...
发布时间：2014-08-13 20:28:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶的拼配具体内容是什么？它的“秘方”到底有哪些？恕笔者直言，由于普洱茶拼配工艺是很多茶人及企业的“机密”，其特有的“秘方”属知识产权范畴，笔者不能泄漏。 独有的拼配工艺----普洱茶品质的再优化和再提高的秘密 普洱茶一直有纯料与拼配的争议。一...
发布时间：2014-08-13 20:32:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶就是诞生在这样一个大的自然生态系统里，当云南的古人把这个系统中的某一类或几类物质融合到普洱茶中时，普洱茶的物质组合，不单单是几片茶叶的叠加，而是地理特征与自然生态。 云南普洱茶的地理价值源于云南特定的地理系统 这个特定的地理系统包括自然...
发布时间：2014-08-13 20:22:01 作者：admin 浏览：162