最近在美国报告茶叶中的茶氧酸在人体中可以使血液免疫细胞对外界侵袭产生抵御反应。除了血液免疫外... 最近在美国报告茶叶中的茶氧酸在人体中可以使血液免疫细胞对外界侵袭产生抵御反应。除了血液免疫外，饮茶还可以增加肠道中的有益细菌(如双歧杆菌)数量，...
发布时间：2014-08-16 12:30:02 作者：admin 浏览：162
一般来说，普洱茶和葡萄酒是两种毫不相干的饮品，今天我们就来看看它们之间是否相称 普洱茶与葡... 一般来说，普洱茶和葡萄酒是两种毫不相干的饮品，今天我们就来看看它们之间是否相称 普洱茶与葡萄酒的相称之处颇多： 1，普洱茶原料必须是大叶种，酿造葡萄...
发布时间：2014-08-16 12:32:01 作者：admin 浏览：162
中国茶长期品牌缺失丢失了大市场，中国七成多茶产值仅相当于英国一家立顿茶业，中国茶亟待国际化品... 中国茶长期品牌缺失丢失了大市场，中国七成多茶产值仅相当于英国一家立顿茶业，中国茶亟待国际化品牌建设。这是中国茶叶流通协会常务副会长王庆在最近于...
发布时间：2014-08-16 12:26:01 作者：admin 浏览：162
传统渥堆熟茶较为市场所接受者，多数产自西双版纳州。其原因除了茶菁质量与技术外，版纳地区气候十... 传统渥堆熟茶较为市场所接受者，多数产自西双版纳州。其原因除了茶菁质量与技术外，版纳地区气候十分适合渥堆过程菌类生长繁殖。虽然许多勐海熟茶品茶菁...
发布时间：2014-08-16 12:28:01 作者：admin 浏览：162
清朝雍正七年，已专派官员驻于云南思茅，收茶捐税赋并精选最好的普洱茶送京进贡朝廷。北京故宫博物... 清朝雍正七年，已专派官员驻于云南思茅，收茶捐税赋并精选最好的普洱茶送京进贡朝廷。北京故宫博物院现藏的普洱金瓜贡茶，年龄已在百多年以上，到底会是...
发布时间：2014-08-16 12:22:01 作者：admin 浏览：162
有人宣扬硬乔木型的普洱茶分为古茶、老茶、新茶，以百年、30年和现培植为分类的年界，并强调古茶价... 有人宣扬硬乔木型的普洱茶分为古茶、老茶、新茶，以百年、30年和现培植为分类的年界，并强调古茶价值，抬高价格，使部分茶农重采古茶，造成古茶严重损害...
发布时间：2014-08-16 12:24:01 作者：admin 浏览：162
对茶品年份及产区的判断需要时间与经验累积，更需要天赋与坚持。以绝大多数的消费者并不需要了解这... 对茶品年份及产区的判断需要时间与经验累积，更需要天赋与坚持。以绝大多数的消费者并不需要了解这么多，终究喝茶是休闲、是消遣！只有茶商因为必须对消...
发布时间：2014-08-16 12:12:01 作者：admin 浏览：162
中国茶食和茗宴的形成与发展，可以说是我国古代吃茶法的延伸和拓展，它们的历史颇为久远，大致经历... 中国茶食和茗宴的形成与发展，可以说是我国古代吃茶法的延伸和拓展，它们的历史颇为久远，大致经历了五个阶段： 1、先秦时期的原始时期的原始阶段，以茶...
发布时间：2014-08-16 12:16:01 作者：admin 浏览：162
历史上只有晒青绿茶的云茶，上世纪七八十年代引进省外技术，开发研制成功了炒青绿茶、烘青绿茶、蒸... 历史上只有晒青绿茶的云茶，上世纪七八十年代引进省外技术，开发研制成功了炒青绿茶、烘青绿茶、蒸酶绿茶，改变了大叶种晒青茶苫涩味重，云南大叶茶不适...
发布时间：2014-08-16 12:20:01 作者：admin 浏览：162
有些熟茶若渥堆时间不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。反之，也有些生茶在制作程序中... 有些熟茶若渥堆时间不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后，无法立即干燥，延误了较长时间，叶...
发布时间：2014-08-16 12:10:01 作者：admin 浏览：162