通过对茶加工工艺全过程，即从原料、加工工艺、化学成分、品质检评的综合研究，使现代普洱茶的科学... 通过对茶加工工艺全过程，即从原料、加工工艺、化学成分、品质检评的综合研究，使现代普洱茶的科学理念得以树立。人工后发酵普洱茶，是在现代科学技术的...
发布时间：2014-08-16 21:08:01 作者：admin 浏览：162
茶树的亩贡献值，也就是茶叶的亩经济价值也远低于国际平均水平，主要是低在成品茶的品质和夏、秋茶... 茶树的亩贡献值，也就是茶叶的亩经济价值也远低于国际平均水平，主要是低在成品茶的品质和夏、秋茶的开发上。对于我们茶农来说：提高茶园效益，关键在于...
发布时间：2014-08-16 21:10:01 作者：admin 浏览：162
福考普洱府古为西南夷边地，历代未经内附。檀萃《滇海虞衡志》云，当疑普洱茶不知显自何时。宋范成... 福考普洱府古为西南夷边地，历代未经内附。檀萃《滇海虞衡志》云，当疑普洱茶不知显自何时。宋范成大言，南渡后于桂林之静江军以茶易西蕃之马，是谓滇南...
发布时间：2014-08-16 21:02:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶膏选料和做工都十分考究，具有原料奇、加工奇、品质奇的三奇特性，再加上普洱大叶种茶特有的... 普洱茶膏选料和做工都十分考究，具有原料奇、加工奇、品质奇的三奇特性，再加上普洱大叶种茶特有的药效成分，使得普洱茶膏所含茶叶多酚类的含量大大高于...
发布时间：2014-08-16 21:04:01 作者：admin 浏览：162
这是一段传奇佳话，三国演义中的孔明不仅仅有高明的谋略，在茶叶的发展史上也做出了不可磨灭的功绩... 这是一段传奇佳话，三国演义中的孔明不仅仅有高明的谋略，在茶叶的发展史上也做出了不可磨灭的功绩。 相传建兴三年（225）春，南中大乱，蜀相孔明请缨征...
发布时间：2014-08-16 21:06:01 作者：admin 浏览：162
一般说来，只要不受阳光直射、阴凉通风，远离其他气味浓厚的物品或环境，例如香皂、蚊香、樟脑丸、... 一般说来，只要不受阳光直射、阴凉通风，远离其他气味浓厚的物品或环境，例如香皂、蚊香、樟脑丸、厨房、卫浴等即可。如果普洱茶的陈放数量较多，不妨拨...
发布时间：2014-08-16 20:58:01 作者：admin 浏览：162
云南大叶种茶树所含有的茶多酚、儿茶素、咖啡碱、茶氨酸和水浸物含量一般都高于中小叶种茶树。因此... 云南大叶种茶树所含有的茶多酚、儿茶素、咖啡碱、茶氨酸和水浸物含量一般都高于中小叶种茶树。因此普洱茶品质特征主要取决于:一是制作普洱茶的茶叶，必须...
发布时间：2014-08-16 20:54:02 作者：admin 浏览：162
普洱茶在大类上分为生茶与熟茶，这两类茶在性味上是有区别的：生茶性苦微寒，熟茶性温甘。所以很多... 普洱茶在大类上分为生茶与熟茶，这两类茶在性味上是有区别的：生茶性苦微寒，熟茶性温甘。所以很多人喝了普洱茶后的感觉大不相同，这和人选择的茶品和体...
发布时间：2014-08-16 20:56:01 作者：admin 浏览：162
因许多古茶园变异茶种甚多，在茶种与茶性茶质上的特色较难分辨，只能以地理气候环境造成的特质加以... 因许多古茶园变异茶种甚多，在茶种与茶性茶质上的特色较难分辨，只能以地理气候环境造成的特质加以分析。纬度与低海拔最低，气温最高、雨量最多，古老原...
发布时间：2014-08-16 20:48:01 作者：admin 浏览：162
新茶做的好，确实可以喝，但这不是普洱茶品饮的主流方向，新茶销售给终端喝不应该作为厂家的主要业... 新茶做的好，确实可以喝，但这不是普洱茶品饮的主流方向，新茶销售给终端喝不应该作为厂家的主要业务模式。对于生茶来说，需要经年存放窖藏，使得峻猛之...
发布时间：2014-08-16 20:52:01 作者：admin 浏览：162