古树茶树仅在以云南西双版纳勐腊县的古镇易武为首的古六大茶山和勐海县的新六大茶山茶区有古树群落，故而产量十分稀少。古树茶必须是纯料茶。 古树茶：是指采摘存活百年以上的云南大叶种乔木科茶树上的叶子制作成的茶叶。在茶叶流通领域，通常指上百年至数千...
发布时间：2014-08-02 08:20:01 作者：admin 浏览：162
新浪微博实名认证为“世界茶文化交流协会名誉会长”的“茶人王心”称，黄曲霉大量存在于空气和食物，在坚果植物、大米等中易转变为黄曲霉毒素。但全世界的实验室中尚未发现茶中有。 喝普洱茶致癌？昨日，新浪微博认证用户人体工程学李建军教授在微博中提及，...
发布时间：2014-08-02 08:08:01 作者：admin 浏览：162
普洱茶生产中的微生物都是对人体有益的微生物，没有发现致病菌，更未见黄曲霉！普洱茶湿仓储存的过程中有可能产生黄曲霉毒素，但其量是非常微量的，此剂量不足以致癌。 近日，网上普洱茶致癌这一问题炒得沸沸扬扬，喝普洱茶到底会不会致癌？ （王岳飞，浙江大...
发布时间：2014-08-02 08:10:01 作者：admin 浏览：162
总之，一看二品三对比，自然就能鉴别，真所谓“不怕不识货，就怕货比货”，冲泡后，茶叶枝叶大、粗、长的是大树茶；茶叶...
发布时间：2014-08-02 08:12:01 作者：admin 浏览：162
如果普洱茶果若能致癌，那么喜欢喝普洱茶的地区，云南某地从流行病学来说应该是癌症多发，可是没有这样的报道，仅此一点说明怀疑者的在缺少有力证据之幕后的不良用心。 昨日，被称为茶院士的中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋力挺普洱茶...
发布时间：2014-08-02 08:02:01 作者：admin 浏览：162
云南省质监局通报称“在抽检的茶叶中，有6个样品水分检验不合格，有2个样品粗纤维检验不合格，有1个样品感官指标检验不合格。” 云南省质监局通报了全省茶叶抽查情况，全省茶叶实物质量批次合格率98.3%，但有6家茶企的产品因水分超标易霉变被责令召回。 本次...
发布时间：2014-08-02 08:04:01 作者：admin 浏览：162
有网友发现，这个“李建军教授”的说法，源于此前网上一个流传甚广的帖子，帖子中除了“普洱茶致癌”的说法，但大多数“提示”都没有写明科学原理及出处。 幽门杆菌会造成胃癌，喝普洱茶是得癌症最快的方法。日前，一则普洱茶致癌的消息在众多茶友中引起轩然...
发布时间：2014-08-02 08:06:01 作者：admin 浏览：162
@石昆牧:2003年台灣台大食品研究所陳秋娥博士就證實茶葉（不只普洱）蛋白質含量過低，黃曲黴無法生存與產生毒素，這已經是茶葉的基本常識。 @石昆牧:2003年台灣台大食品研究所陳秋娥博士就證實茶葉（不只普洱）蛋白質含量過低，黃曲黴無法生存與產生毒素，這...
发布时间：2014-08-02 08:00:01 作者：admin 浏览：162
李大军博士表示，大家对此不要感到恐慌，普洱茶中是否含有黄曲霉素与其烘干工艺有关。普洱茶有生熟之分，熟普洱茶的烘干工艺是人工烘干，所以几乎不会含有黄曲霉素。 近日，一则 喝普洱茶是得癌症最快的方法，因为其中含有大量致癌物黄曲霉素 的微博在网上热...
发布时间：2014-08-01 22:54:01 作者：admin 浏览：162
这个事件各大媒体都发布，作为中国普洱茶的门户网的中国普洱茶网自然也发布了辟谣信息，而我们普洱茶的发源地，普洱茶产地以及普洱茶研究中心等政府机构，还有云南媒体。你们在哪里？ 喝普洱茶致癌？昨日，新浪微博认证用户人体工程学李建军教授在微博中提及...
发布时间：2014-08-01 23:52:01 作者：admin 浏览：162