鉴别知识:杯具对普洱茶的影响(我读书少写的乱,大家别笑我)

2015-01-13 09:44 chazhishi.com
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杯具对普洱茶的影响(我读书少写的乱,大家别笑我)

2014-09-21 14:22:14  来源:中国普洱茶网   作者:芳村一盏灯  点击:0  投稿

杯具对普洱茶的影响(我读书少写的乱,大家别笑我)
  喝杯普洱茶挺麻烦的,来和大家交流个小经验。图例在此准备了两个完全不一样的杯子,一般情况下,我喝熟茶,老茶(上20年的)用这个矮而宽的,喝相对新的生茶用这个高的。
杯具对普洱茶的影响(我读书少写的乱,大家别笑我)
  为什么这样呢?个人经验是,熟茶和老茶主要是喝茶汤的稠厚,用矮而宽的相对来说更能体现出来。高的这个用来喝生茶茶叶的香气更能体现出来。在注入茶汤也有个小细节,矮而宽加到三分之二,高的加到二分之一为好。在泡茶过程中,注意烫泡温饮(前几天贴吧个老前辈交流时也提到这个)这样做主要是避免烫伤自己的嘴。茶汤入口的量以舌头能悬浮为好(是这种感觉),茶汤在口腔里面用舌面慢慢的去触碰上腭,反复几次,再下咽入喉。这样,能慢慢练出体会茶汤所谓的稠厚的感觉来,茶汤的内含物质能很好的发挥在口腔里面,全面的去体会这个茶的本质。