鉴别知识：普洱茶紫砂盖碗常见泡法

 　　1.首先要选用紫砂盖碗茶具来泡茶，新手忌用紫砂壶冲泡。
 
　　2.用茶刀将普洱茶撬下一块，用量以将紫砂盖碗底盖住即可。
 
　　3.选用90~100℃的沸水冲泡最佳，首先将沸水冲入洗茶，熟茶3遍，生茶1遍即可（洗茶的水倒掉）。
 
　　4.洗茶完毕后即可冲泡，沸水冲入后即可出汤。若出汤慢，闷茶时间长，熟茶颜色较黑，口感苦，生茶则会较涩。一般头几泡可以沸水冲入后就出汤，越到后才可加长闷茶时间。
 
　　5.若用玻璃杯、飘逸杯则不易突出普洱茶的茶韵喷味。