鉴别知识：普洱茶探索—序

　　对于大多数喝茶的人来说，普洱茶还是一个新兴的茶类，在人们的印象中随着2007年普洱市场崩盘之后，普洱茶被认为泡沫气氛太浓厚，是不值得饮用的茶类。所以，普洱茶目前还局限在一个小范围的茶友中交流，并没有得到大众的认可，甚至有人不知道为什么要存普洱茶，普洱茶有什么好喝的地方？如果全国在100个喝茶的人中有1个是喝普洱茶的，那将是非常庆幸的事了。所以，我认为普洱茶在今后的宣传中急需一个正确的引导方向，所以才衍生出我写这套文章的目的。其实我也很早就想写一套关于普洱茶的系列文章，对于我自己的一套理论进行总结、概述，可是手懒一直没有动笔。我希望在写这套文章时我尽量避免主观，以客观的心态对普洱茶的含义进行阐述，探索普洱茶的本源。我也希望尽量不要把文章写长，以短文的形式为主，尽量高度的概括。《普茶探索》共分9部，分别是：价值、口感、香气、存储、转化、养生、市场、品牌、投资这9个方面阐述我的观点，虽然不一定是绝对正确的，也不可能详尽，但可以为大家在品饮与收藏普洱茶时有个借鉴与帮助。
该系列文章由“飞若流星”提供。